「不是殺一刀而已，是三刀」工地師傅30年交手各式奧客：寧可改買便宜商品，也不能殺師傅的技術

每個農曆年前，我都會在心底偷偷盤算著：還能賺幾天工錢？

做工的我們，一年當中最怕的假期就是過年。雖然放假很輕鬆、很棒，但做工並不像其他行業，有固定的月薪或是年終獎金可以領，沒做就等於沒錢。

沒收入總是令人擔憂，而長假過後的工作在哪，更令人惶恐。所以每次只要想到過年，壓力就很大。

憨人想得卡簡單

關於過年，我有個印象很深刻的回憶，我和舅舅曾經遇過一個案場，屋主年齡大概接近五十歲。

屋主來現場看過好幾次，做的當下都「好好好、沒問題」，沒想到工程做完後，屋主卻開始雞蛋裡挑骨頭，不斷質疑磁磚是不是有哪裡不平、磁磚縫是不是哪裡有坑洞、水泥砂的比例是不是不對。

他無所不用其極地找問題、挑毛病，都是些很小很小的地方，好像想找出一千個傷心的理由。

那時候，我的經濟狀況還不太穩定，而尾款大概有三、四萬塊。這筆錢可能對很多人來說不算大，但對當時的我而言，真的是一筆很重要的錢。

後來和屋主談，屋主信誓旦旦地說，只要我們把他說的小瑕疵修飾掉，就會支付尾款。我和舅舅當然立刻就去了，可是說實在的，整個案場看來看去，真的找不出什麼地方可以修繕，我們只能照屋主說的，盡全力做到最好，希望能符合他的期望。

但是，事情沒有我們憨人想得這麼簡單。

小年夜的時候，屋主傳了通簡訊給我們，說他對施工很不滿意，接下來會委任律師處理，當然，尾款就拿不到了。

那次過年真的很心酸，我們不只沒拿到錢，工具都還放在現場。

我那時候很年輕，不知道為什麼會發生這種事，更不知道該怎麼辦。和舅舅討論過後，覺得多一事不如少一事，不如就認賠殺出吧，錢不要了，工具拿一拿，就算我們倒楣吧！

我們都討論好了，沒想到，到了業主那邊，對方卻堅持不開門，連讓我們進去拿工具都不肯。

沒有工具，是要怎麼做工？不付錢就算了，竟然連我們的生財工具都要扣，這不是打算把我們逼入絕境嗎？

當時真的又生氣又壓抑，滿腦子都是負面想法。

尾款明明是一開始就講好的，施工過程中也都很滿意啊，怎麼到了要付錢的時候，什麼都不滿意了？為什麼要這樣欺負我們？

那次過年真的很悽慘，我和舅舅後來決定找律師，和業主打官司，過程耗費將近一年。最後，對方敗訴了，把尾款和工具的代償金賠給我們，一共賠了七、八萬。

老實說，對方是有錢人，這七、八萬對他來說可能根本不痛不癢。而我們找律師，還浪費了一年時間，換算成金額，實際上是得不償失。但當時就是覺得，不想讓人家覺得我們做工的好欺負。

做人不可以這樣子。

好心被雷親

像這類工程糾紛，只要出來做工難免會遇到。應該說各行各業都有，畢竟一樣米養百樣人，每個人的認知都不同。

比如地板磁磚，曾經有屋主家的地磚被做壞，找我重做；因為已經有積水，必須敲掉、排水。我勘察過案場後，向屋主報價，屋主付了訂金之後，我們就開始動工。但是做完後，屋主卻跑來爭論，說之前的師傅才多少錢，我們報價高太多，足足是別人的一倍。

那我就很納悶，不是被做壞，所以才來找我嗎？那我整個拆掉重做，當然是多一倍啊。而且，我明白翻修遇到積水的狀況，真的很倒楣、很令人困擾，所以一心想趕快弄好，好讓屋主能夠趕快住進去。明明只收材料費而已，修繕費用已經都沒收了，怎麼還「好心被雷親」？

錢固然很重要沒錯，但對我來說，最難過的是那種不被信任的感覺。

屋主認為他付了一百元，就要得到一百元的價值，但我自認已經做到兩百元的價值了，這就是認知上的落差。

每個屋主、案場就像是驚喜包，各式各樣的都有，好的很好，不好的很壞。

留好名聲給人探聽

其實我們做工，當然都想把每個案子做到最好，每個細節都調整到最完美。我們是服務業，靠的是技術和口碑，要「留好名聲給人探聽」。

但是有些業主真的很喜歡殺價，而且不是殺一刀而已，是三刀。報價一刀，細項一刀，做完再一刀。

這對每位師傅來說，都是重傷。明明一開始都講好的，到最後都反悔；而屋主也會反咬一口，說師傅偷工減料。

沒有一個固定的檢視標準及流程，對屋主和師傅雙方都非常不利。

吃過幾次虧之後，我們學乖了，現在就是盡量在施工前白紙黑字寫清楚，用合約來規範。

場前先估價，把估價的內容、細項和施工金額一一寫明，請屋主確認後簽名，我們再簽名回覆。合約一式兩份，彼此都有一份施工的依據和內容，保障彼此。

另外，為了減少惡意砍價及扣款的事件發生，我們現在的收費原則就是「不二價」；不論設計公司、統包公司或屋主，誰來詢價都一樣。

因為有些人會換不同的身分，來粉絲頁敲磚問價，弄到後來，我都搞不清楚這些人到底誰是誰了。

我只是個水泥工，只想踏實過日子，哪有心思再去搞這些有的沒的？要是每次詢價都像諜對諜、做賊仔，你防我、我防你，那多累啊！

你把房子交給我，我就給你弄到好。我想信任客戶，也希望客戶信任我，所以我不二價，我把自己的東西很陽光、很透明地攤開在市場上。

如果一開始就沒辦法信任、只想砍價，那我寧願不要做。但不管再怎麼避免，偶爾還是會遇到惡意扣款、出爾反爾等等層出不窮的狀況，真的遇到了也沒辦法，只能摸摸鼻子，以後不要再幫他們做，當作學一次教訓。

所以，我常常在粉絲頁上呼籲大家：如果預算實在有限，必須殺價的話，那要殺在商品上，比如本來想買五百的材料，改成買三百的，絕對不能殺價在師傅的技術上。

師傅的技術是硬底子，也是工程的根本，即使材料再好，還是得靠技術才撐得住。一個房子起碼要住幾十年，你現在都殺到師傅都快活不下去了，以後還有誰能幫你修？

人與人之間的信任是無價的，我們的技術更是！我們做工的不只掙工，還爭(掙)氣！

本文摘自三采文化的《我扛得起水泥，扛得住人生：泥作阿鴻，工地裡的水泥哲學家》

作者：泥作阿鴻

和所有師傅一樣搬磚扛料、拌泥鏝牆，身上是泥膏灰粉，是正統學徒出身的泥匠；但又有些不一樣，年輕又資深，繼承傳統又突破格局。

今年43歲，從事水泥工作已近30年。傳統泥作世家，國中畢業，從台南到台北就踏入工地賺錢，一家三代都是水泥師傅；不只在業界闖出一片天，更開班授課，用水泥製作獨一無二的無框畫。

個人專頁粉絲破13萬追蹤，學習新材料與工法，與國際師匠交流，舉辦講習，受邀到國外示範施工。

他的施工牆面，甚至被設計師及業主請求落款，不僅僅是個出體力的工匠，更將泥作手藝跨越勞務、晉升到工藝創作價值的境界。