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美麗信花園酒店-冠軍肉粽又將再次襲捲嘉賓味蕾！今年推出精緻「龍粽慶端午˙冠軍雙醬禮盒」，將國人愛吃的牛小排、牛筋、九孔鮑、虎掌及其它食材揉進名粽裡，不論是居家自食或是端午送禮倆相宜，以不凡的名粽向親友傳達心中濃濃的佳節問候心意。
美麗信花園酒店5月1日起至6月10日推出「龍粽慶端午˙冠軍雙醬禮盒」，每盒2,380元，內含《冠軍珍寶牛肉粽1入》、《皇冠虎掌鮑魚粽1入》、《宮廷椒麻醬1罐》及《御皇X.O.干貝醬1罐》，並以精緻雕花禮盒包裝。5月31日前預購可享85折早鳥優惠，每盒只要2,023元。
精心推出的「冠軍珍寶牛肉粽」，以美國無骨牛小排及牛筋為主，用八角、花椒等十多種辛香料古法滷製四小時，口感軟而不爛，香嫩滑順；再搭配雲林特產甜龍筍，並用炸蒜頭、乾洋蔥、鈕扣菇等增加香氣，還有鹹鴨蛋及開陽、阿根廷魷乾做為豐盛配料，並以精煉手工油蔥拌入西螺細長形的秈糯米；美麗信以台式料理手法融和西式食材及口味，重新刻畫對於傳統粽的印象，成為獨特食材與個性鮮明的台灣新香粽。「皇冠虎掌鮑魚粽」，柔嫩有勁道的九孔鮑以蠔油燉煮，搭上選用每隻豬只有兩顆腳筋的黑毛豬虎掌，以中式古法先炸後滷的秘技，口感柔軟香嫩，Q彈芬香，並加入丹麥皇冠豬種梅花肉為主軸，再搭配雲林特產甜龍筍、杏鮑菇、鈕扣菇等豐盛配料，成就洋溢肉香卻不油膩的皇冠虎掌鮑魚粽。
「宮廷椒麻醬」，以十種配料製成的椒麻醬，有花椒的口感更有川味麻辣的層次，以此醬做成涼拌黃瓜或其他涼拌的淋醬異常可口。「御皇X.O.干貝醬」，經典醬料由北海道干貝、乾蝦米、金華火腿等上選食材秘制出港式百年神醬，其中融合八角、丁香、豆蔻等數十種中藥材手工熬製而成，聚鮮、香、辣等五味於一手，醇厚的醬汁完美吸附在特製的造波細麵上，豐盈油脂讓整體順口卻不膩口，每一口都能感受經典滋味，神級的拌麵新品，值得一試。
美麗信花園酒店-青庭餐廳
地址：台北市中山區市民大道三段83號
電話：(02)7702-5888
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