本文共587字
台北福華大飯店自助餐廳「彩虹座」，新的一年首發推出以清爽日式料理及嗆辣韓風美食為主題的「日韓美饌」，一舉推出多道經典菜色，更有日本空運來台、有「海中紅寶石」之稱的喜知次料理，為食客帶來精采的冬季美食體驗。
其中，日本料理區的重頭戲是空運來台、日本三大名魚之一的喜知次，以紅燒方式烹煮，肉質軟嫩、豐腴多汁，讓賓客享用最鮮美的海中滋味。
重口味嗆辣韓料方面，人氣料理通通端上桌，包括韓式炸雞、韓式炸醬麵，讓人一秒進入韓劇場景，還有海鮮煎餅、大醬湯、春川辣炒雞、馬鈴薯燉排骨和海鮮辣炒年糕，以及多道正宗小菜如泡菜、醃洋蔥、蔥泡菜、辣蘿蔔，開胃又解膩。
點心坊主廚巫政翰也端上多款經典甜品及麵包，包括超上鏡的韓式裱花蛋糕，以及麻糬般口感Q彈的韓國麵包，其中最特別的是使用米飯製成的韓式芝麻米蛋糕，帶來豐富的食感體驗，而且兼具美味與健康。此外，展現細緻和風甜食的水羊羹、大福和蕨餅等招牌點心也沒缺席。
台北福華彩虹座期間限定的「日韓美饌」，集結超過50道日韓美味，從沙拉、壽司、炙燒、熱湯、炸物、燒肉、麵食、熱菜到甜點盡有，活動持續到2月底，平日自助午餐成人每人1,480元起、自助晚餐1,580元起，兒童與65歲以上另享折扣。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言