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漢來美食（1268）及豆府昨（11）日公布今年第1季財報繳出亮麗成績單，漢來美食每股純益3.01元，獲利追平去年全年。豆府每股稅後純益為4元，創下歷史新高。乾杯集團瞄準餐飲復甦商機，推出全新品牌「高木和牛食堂」插旗台中5月16日開幕。
漢來美食第1季財報，營收12.96億元，年增率25%，營業毛利率46%、營業淨利率12％、稅後純益1.27億元，年增率197%，每股純益3.01元，獲利追平去年全年。
漢來美食表示，今年最重要的營運動能將會落在10月台北南港漢來大飯店的開幕，目前業務單位已展開宴會廳喜宴及春酒尾牙的接訂工作，開幕初期，漢來美食除了有宴會廳及全日型餐廳（自助餐）之外，還有頂級中餐廳及大廳酒廊、糕餅禮品小舖加入營運。此外，集團也不會停下品牌餐廳的拓展腳步，「溜溜酸菜魚專賣店」，今年將持續展店。
受惠於逐步走出疫情的台灣景氣，民眾出門消費意願明顯加溫，台灣連鎖餐飲集團豆府旗下各品牌持續進行展店，推升豆府第1季繳出亮麗成績單，營收為7.49億元，年增32%，稅後純益1.06億元，年增73%，每股稅後純益為4元，年增率也超過六成，首季營收及獲利數字，均創下歷史新高。
展望未來，豆府仍將積極持續展店，年度新增門店數目標是十間以上。截至5月10日為止，今年度已新增四家門店，包含重金打造之正宗韓國直火燒肉「姜滿堂」台中Lalaport店，也於5月10日正式開幕，加上集團多角化經營如即食與冷凍食品的陸續推出，都將為豆府餐飲集團的長期發展增添動力。
乾杯集團董事長平出莊司看好親子市場，全新品牌「高木和牛食堂」插旗台中，八個品牌預計年底前會再展店三間以上，包括預計第3季在上海開出的老乾杯，同時也會插旗英國倫敦展店。
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