點八粵台南Focus百貨店新開幕祭出全面85折優惠

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2023/12/12 11:41:46

經濟日報項家麟

粵菜餐廳「點八粵」日前在台南Focus百貨正式開幕，歡慶開幕，12月31日前推出嚐鮮價85折活動；凡消費滿1,888元「加1元」，再送主廚推薦招牌菜秘製黑叉燒一份；每晚8點過後還有啤酒活動等好康。

外觀典雅的點八粵台南Focus店，有別於傳統中式餐廳復古形象，採用大理石花紋、質感色系融入中式元素，在沉穩的米白色牆上，以細膩的工藝勾勒出精緻的紋路，每桌用餐座位配有舒適沙發，整體空間上注滿了寧靜與品味的氛圍。用餐空間也經過精心設計，不僅有舒適的用餐區域，也有獨立圓桌包廂，無論是家庭聚會、商務餐會、情侶約會，都能貼切滿足不同用餐顧客的需求。

在菜色方面，粵菜愛好者必點招牌菜「牛叉燒」，主廚特選牛背肩部位進行料理，此處肉質鮮嫩而有嚼勁，相較於民間常見的叉燒口味，更是別有一番滋味。另一道「麻香水煮牛肉」，透過長時間熬製的濃厚湯底，添加了藤椒油及青花椒，香麻帶勁。再將特選油花較少的的牛胸腹肉浸泡其中，完美吸收麻辣湯底的濃郁滋味，又麻又香，喜好此味的老饕絕不可錯過。

此外，點八粵更推出創新黑系料理：黑松露蝦餃皇、黑松露蘿蔔糕、黑金流沙包、黑金芝麻球等，分別採用黑松露、竹炭、芝麻等黑色系食材，帶來視覺上的衝擊。