肉品市場穩定供應春節肉品需求 陳揆籲國人踴躍採購

關心春節期間肉品供應情形，行政院長陳建仁今（1）日前往新北市肉品市場視察年節豬肉供銷及毛豬拍賣交易作業，並向所有市場人員拜年。他表示，為應年節民生需求，毛豬每日交易量已從2.2萬頭提升到2.7萬頭，增加23%；此外，土雞、肉雞和雞蛋等禽肉類也增加8至11%，各式畜產品供量充裕，歡迎國人踴躍購買品質優良的國產肉品，安心過好年。

陳建仁致詞時表示，下週就是闔家歡聚的農曆春節，今（2024）年春節假期自2月8日起至2月14日止，共計7天，預估將有大批返鄉及出遊人潮，並於年前掀起一波採買民生物資的高峰。政府相當重視民生物資的供貨情形，近日他已在農業部代理部陳駿季長陪同下，分別前往萬大魚類批發市場、台北市第一果菜批發市場及台北花卉批發市場巡視，今日則特地前來供應大台北地區民生肉品所需的新北市肉品市場，並期盼在中央、地方密切合作下，協助解決該肉品市場擴建與廢（污）水排放問題。

陳建仁指出，因應年節民生需求，各肉品產業團體和台糖公司已擴增肉品的供量，將毛豬每日交易量從2.2萬頭提升到2.7萬頭，增加23%；此外，土雞、肉雞和雞蛋的禽肉類也增加8至11%，供量充裕且品質優良，院長也呼籲國人多加購買這些優質的國產肉品，安心過好年。

陳建仁指出，養豬業一直是臺灣農業單項產值最高的產業，也是國人常用的重要肉品。目前全國毛豬在養量近532萬頭，每年上市供應屠宰毛豬量超過750萬頭以上，其中8成多的毛豬是透過肉品市場進行拍賣交易，而全國最高的毛豬拍賣及屠宰數量就在新北市肉品市場，為北部重要的毛豬運銷場域。為促進國內養豬產業發展，農業部已持續輔導改善全國肉品市場的拍賣、屠宰及相關冷鏈設施（備），協助養豬產業升級轉型，有助增進民眾食用健康，而政府也會持續與養豬業者一起努力，透過推動各項措施，降低業者生產成本、提高養豬育成率、改善經營環境及完善產業鏈加值等。

陳建仁表示，他也要藉此機會感謝養豬產業配合政府政策共同防疫，使臺灣與日本成為亞洲唯二成功防守非洲豬瘟的國家；而農業部也持續努力落實傳統豬瘟拔針工作，未來臺灣將成為亞洲唯一沒有口蹄疫、傳統豬瘟及非洲豬瘟等三大豬病的國家。另考量春節期間，大批返鄉旅客可能自非洲豬瘟疫區攜帶含肉類產品入境，政府也會加強機場檢疫，全力防堵非洲豬瘟和各項走私。

最後，陳建仁再次感謝新北市肉品市場提供國人新鮮充裕、安全衛生的豬肉，並認真做好各項防疫工作。行政團隊也會持續落實各項福國利民的政策、努力打拚經濟，做大家最堅實的後盾，並祝福大家在新的一年生意興隆、龍年賺大錢。