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經濟部技術處處長邱求慧昨（27）日表示，為推動生醫產業發展，經濟部四年將投入逾100億元進行前瞻技術研發，包括核酸藥物、細胞治療、數位醫療、委託開發暨製造服務（CDMO）等四大領域，希望透過科技專案打造台灣成為「創新生物製造基地」。
2023年亞洲生技大展昨日開展，經濟部特別籌設技術處專館，整合工研院、生技中心、食品所三大法人，展出九項前瞻技術。邱求慧表示，這九項前瞻技術中更有兩大亮眼成果，一是工研院針對男性常見的前列腺癌復發後五年存活率不到三成的狀況，透過科技專案開發出蛋白質降解新療法；二是食品所開發出「新穎肌理化植物肉技術」，讓植物肉打造出「真肉口感」，擁有雞、豬、魚或牛肉口感無違和，無須加入黏著劑等添加物，並將於今年底前規劃設立衍生新創公司。
工研院指出，前列腺癌是2021年國人十大癌症死因第五名，更是男性最常見的癌症之一，治療後腫瘤細胞常會產生抗藥性，進而惡化復發。技術處針對臨床上這個棘手問題，以新一代明星療法-蛋白質降解技術（PROTAC），鎖定AR-V7攻克這個難題，開發「前列腺癌蛋白質降解新療法」，解決抗藥性問題，目前已進行動物實驗，正有多家生技廠商密切洽談中，預計明年完成技術移轉，最快六年內上市，早日嘉惠眾多患者。
食品所表示，目前風行全球的植物肉，預估在2025年市場將成長至279億美元，臺灣植物肉產品有近八成外銷，早已融入國際產業鏈。經濟部科技專案開發出全球首創的「新穎肌理化植物肉技術」，採用「真肉口感」獨家技術，導入明顯的多方向纖維結構，讓植物肉擁有彷彿雞肉、豬肉、牛肉、魚肉的口感，且產品無須二次加工，僅需簡單加工調味即可上市。「新穎肌理化植物肉技術」將於今年底前設立衍生新創公司。
邱求慧表示，去年工研院鎖定眼科，打造出全球首創的雙標靶青光眼藥物，及眼滴劑型黃斑部病變眼藥水，已技轉信力生技，技轉後青光眼已進入臨床試驗一期、濕式黃斑部病變進入臨床二期。現能針對更多眼疾，包括葡萄膜炎、乾眼症、角膜血管新生等疾病，協助業者研發眼藥。
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