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近日有消費者接獲好市多通知,要求召回一款起司產品,因當中被檢出可能含有致癌物「環氧乙烷」,對此,食品藥物管理署副署長林金富金受訪證實「確實有此事」,不過詳細資料都還在調查中。
環氧乙烷被世界衛生組織(WHO)國際癌症研究機構列為一級致癌物,根據我國規定,任何食品中不得檢出。不過近日有消費者表示,接到好市多來電,通知召回某款起司產品,表示因為被驗出含有環氧乙烷,據了解,該款產品為好市多的油漬摩佐羅拉乾酪。
對此,林金富表示,好市多確實因為起司產品被檢出環氧乙烷,通知消費者召回,目前已有掌握相關資訊,不過尚未看到完整資訊,尚須時間調查與了解才能對外說明。不過他說,依規定,環氧乙烷在台灣食品中為不得檢出。
行政院環保署毒物及化學物質局網站資訊,環氧乙烷屬於毒性化學物質,吞食、吸入均有毒,會造成皮膚及嚴重眼睛刺激,可能致癌、造成遺傳性缺陷、對生育能力或胎兒造成傷害。WHO指出,長期接觸環氧乙烷,有增加血癌、乳癌的風險。日前僅美國、加拿大等少數國家允許環氧乙烷用於香料、芝麻,作為殺菌用途。
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