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國內缺蛋情況紓緩,北市蛋商公會證實,國內蛋價今起批發價、產地價同步再降2元,批發價每台斤從52元降成50元;產地價從每台斤42.5降到40.5元。
中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮珍表示,緊接著端午節放了四天連假,接下來學生要放暑假了,消費遲滯,加上天氣熱,雞蛋消費量低迷,而且還有進口雞蛋的衝擊,因此降價調節。
黃榮珍說,這半年的缺蛋風波,目前看來若入冬後,雞蛋也可能再缺,主要是因為小雞接不上,他自己要養新的蛋雞,也沒雞可入,就算蛋價低迷,雞農也還是要養,否則等到價格好才想要入雞飼養,也來不及了。
黃榮珍表示,農委會過去政策要求雞蛋凍漲對雞農來說傷害大,他也與北市蛋商公會協調,接下來該漲就漲、該跌就跌,讓蛋機產業恢復正軌。
中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨表示,應該是天氣太熱,端午節也快到,雞蛋從清明節到現在,買氣持續低迷都有影響。
根據農委會的雞蛋產銷資訊,產蛋雞3227萬隻仍處相對低點,日產蛋11萬4500箱,仍不足以支應我國的消費量,但由於天熱買氣低迷,因此,現階段消費力薄弱,加上進口雞蛋影響,市場持平,不論傳統市場或賣場,都買得到。
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