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星享道酒店集團旗下「享得道Hotel」插旗台中水湳經貿園區，飯店3樓義式餐廳「沐青」全新開幕，主打義式料理，多款義大利麵、燉飯等搭配溫室般的綠意妝點，更讓人胃口大開。
另外，鎖定午茶客群，「沐青」也推出中部唯一麵包放題，多達27款麵包輪番上菜，更有現做甜點、沙拉、Pizza、飲品等，每人不用400元就能品嚐到，同時感受日式職人手作麵包的美味。
目前，星享道酒店集團旗下有四間飯店，其中逢甲商圈周邊就有三家，分別為「星享道」、「文華道」及「享得道」，為逢甲商圈最大的飯店業者；另在高雄旗津則有「旗津道沙灘酒店」，集團房間數合計超過500餘間。
遠眺中央公園的「享得道Hotel」，呼應台中綠肺的美稱，將3樓的義式餐廳「沐青」打造成為城市綠洲，使用溫室植栽、盆景裝扮整個餐廳，用綠意為城市生活加點新鮮蓬勃。
餐廳由原星享道酒店國際自助餐主廚郭誌隆，攜手旅日烘焙師李志豪坐鎮，雙帥聯手推出職人麵包，除復刻受歡迎的甜點品項外，李志豪還將日本職人精神注入每一個麵包中，堅持無添加化學香料，讓消費者體驗最細膩純粹的幸福下午茶時光。
「沐青」推出中部唯一麵包放題，下午茶時段除了拿手的歐式麵包，更有紅遍日韓正港台灣胖的蔥蔥圓麵包及蒜蒜條麵包等，每日隨機十款上菜，搭配各式甜點、沙拉、Pizza、飲品等，全台熱門的鹹甜組合，在下午茶時段都能無限享用。
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