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嘉義福容voco酒店從4月1日開始試營運，就受到市場關注，尤其是被當地人不斷敲碗的午、晚餐自助百匯，母親節推出為期三天的限時活動，自5月10日晚間起至5月12日連續三天的午、晚餐時段，位在酒店2樓的田園西餐廳推出「趣享碼頭半自助百匯」搭配每桌的主餐「桶裝手抓海鮮」，用最原始的方式，一起同享吮指回味的歡樂時光。
「手抓海鮮」是一種源自美國南方港口的流行吃法，嘉義福容voco酒店的「桶裝手抓海鮮」裏頭除了有蔬食，還有白蝦 、淡菜、 小章魚、九孔鮑、旭蟹、和每人半隻的波士頓龍蝦，煮熟後用桶裝再混合著美味醬汁，倒在客人的桌上大餐盤上，儀式感滿滿，酒店更貼心的提供一次性手套，讓客人不管是要直接用手抓著吃，亦或是想優雅的用餐具享用，都隨客人喜歡。
除了每組客人都有專屬的「桶裝手抓海鮮」當主餐，一旁的餐檯上的「趣享碼頭半自助百匯」品項更是豐富，包含了鮮甜的松葉蟹腳、環文蛤（赤嘴蛤）、現烤當季的東石鮮蚵無限供應吃到飽外，主廚鮮切肉品也是餐檯上的焦點之一，新鮮爐烤的兩款肉品包含美國牛肉、台灣豬梅花肉質等級皆屬上乘。熱食區中更是集結異國特色美食，如皮脆香辣的義式香料惡魔雞、酸香嫩口的阿爾薩斯燉豬腳等。
大快朵頤的同時，更需要來杯繽紛特調，讓餐食體驗更加完美，一旁的「趣享飲酒吧」，多款基酒、鮮榨果汁與香料，能讓賓客發揮想像自行創作調飲，與異國美食搭配玩味佐餐，為溫馨團聚的母親節饗宴，增添無限趣味話題與歡笑。即刻起嘉義福容voco酒店開放預訂，包含餐飲預訂平台https://bit.ly/3UxW5wZ，或致電專線05-232-3399，給家中親愛的女主人，一個最難忘的母親節回憶。
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