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台灣民眾喝飲料風氣盛行，經濟部表示，在茶類和運動飲料熱銷下，非酒精飲料業連續8年正成長，111年產值達新台幣570億元創新高，年增3.8%，今年累計1至7月產值已達335億元，可望延續成長，連9紅再創新高。
經濟部統計處今天發布產業經濟統計簡訊指出，非酒精飲料業為從事含酒精成分不超過0.5%飲料製造行業，今年前7月累計產值已達335億元，年增3.6%；各產品中除了其他非酒精飲料因機能性飲料的海外訂單縮減，而年減5.9%外，其餘各項飲品皆呈現正成長，其中運動飲料成長14.2%，增幅最大。
以產品面觀察，茶類飲料為非酒精飲料業111年產值創新高的最大推手。統計處表示，茶類飲料打破早期中老年人泡茶品茗的刻板印象，國內廠商研發多樣化，加上廣告推銷創新，快速推升茶類飲料產值，且占比始終居冠，111年產值188億元，占比33.0%，年增6.4%。
隨著運動健身風潮日趨熱絡、運動飲料、礦泉水111年產值分別成長15.0%、10.1%，規模皆達31億元。統計處表示，國人逐漸重視每日飲水量，加上廠商積極開發低糖、高電解質含量的運動飲料，有助推升相關飲品成長。
碳酸飲料方面，產值約維持在50億元左右，但統計處指出，近年在業者不斷調整配方，推出各種減糖、添加膳食纖維等新品，努力為碳酸飲料健康轉型下，111年產值升至56億元，年增5.0%，為101年以來最大增幅。
統計處表示，其他非酒精飲料主要為機能性飲料、包裝飲用水等飲品，其中強調添加寡糖、纖維或維生素、礦物質等具調節身體機能的飲料，近期漸受到消費者青睞；111年產值達144億元新高，年增1.2%，連續6年正成長，占比25.4%僅次於茶類飲料。
至於咖啡飲料和果蔬汁則是呈現年減，咖啡飲料111年產值58億元，較110年微幅下滑0.6%；果蔬汁產值62億元，年減2.0%，占比10.8%為歷年最低，統計處分析，民眾對於健康的訴求越來越高，直接吃蔬果或喝現榨果汁漸成風潮，果蔬汁自106年起連續6年負成長，產值占比也逐漸下滑。
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