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日本服務業的高水準 面臨「縮水式通膨」

日本的服務業正面臨「縮水式通膨」,餐廳大排長龍的景象可能會愈來愈常見。   路透
日本的服務業正面臨「縮水式通膨」,餐廳大排長龍的景象可能會愈來愈常見。 路透

本文共1410字

經濟日報 編譯易起宇/綜合外電

某個周日早晨,在一家郊區餐廳裡,用餐的客人正享受著慢食運動的魅力。從容不迫的餐桌服務、花22分鐘等一塊鬆餅,以及在店員端來餐點時獻上一聲感謝。

雖然這種氣氛也很令人愉悅,但這樣的場景似乎應該出現在歐洲的某個小鎮,而不是在日本橫濱近郊一家人來人往的麥當勞。

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