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可可豆躉售價格衝上十多年高點 巧克力恐變貴

本文共638字

經濟日報 編譯陳苓/綜合外電

可可豆的重要產區西非收成欠佳,導致躉售價格衝上逾十年高點,製造商幾乎肯定可可豆價格會居高不下直到2024年底,巧克力業者警告不排除再次漲價。

彭博資訊報導,西非占世界可可豆收成的三分之二,豪雨和根部腐爛疾病重創當地作物,引發供給憂慮。迦納可可行銷公司主管阿布巴卡(Fuad Mohammed Abubakar)說,可可豆加工是把作物變成巧克力的重要過程,全球加工量急跌,顯示工廠難以取得足夠的可可豆。

巧克力大廠瑞士蓮(Lindt & Spruengli)和好時(Hershey)先前已經漲價,他們上周發出警告,不排除進一步調升售價。

早先的避險動作讓部分巧克力製造商至今無須大漲售價,對業者而言,可可豆躉售成本飆升的效應,可能才剛開始浮現。瑞士蓮財務長哈格日前在法說會表示:「對大多數業者來說,可可豆期貨價格陡升的效應,在2023年下半才會開始顯現出來」,感受到額外成本壓力的公司,「最可能覺得需要調整價格」。

荷蘭合作銀行(Rabobank)可可分析師吉爾斯說:「我們明顯處於非常吃緊的狀態,可能會看到巧克力商的巧克力棒變小,價格可能變貴。」

世界最大的可可生產國象牙海岸,預料本次收成將較去年減少近五分之一,並已暫停要求農民在特定時間交貨的銷售。在第二大可可生產國迦納,產量估計也會低於歷史平均值。

吉爾斯指出,這代表今年可可豆大概會連續第三年供給短缺,明年可能也會如此。而聖嬰現象恐怕會進一步傷害產量,此外,農民還得面對會在數年內殺死可可樹的腫枝病毒,以及會讓豆莢腐爛的黑豆莢病。

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