雲品宴會品牌「亞果薈」除夕首賣每桌站上4萬創當地新高價

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2023/10/12 10:12:30

經濟日報記者嚴雅芳／台北即時報導

雲品（2748）與亞果遊艇（7566）聯手打造的餐飲宴會品牌「亞果薈」，委由君品Collection經營，將於2024年2月初試營運，在除夕夜圍爐宴將迎來首批消費者，當天並邀請蟬聯六年米其林三星餐廳的頤宮中餐廳主廚陳偉強進駐客座，桌價每桌39,800元+10%，創下了台南圍爐宴的新高價位，此外，宴會廳安妃屈蒂（Amphitrite）亦開始受理婚宴接單，起桌價19,990元+10%起，預售階段前50組首購的新人可享每桌17,990元+10%起的優惠。

雲品國際總經理丁原偉表示，台南一直以來都有著美食之都的美譽，從2022年《米其林指南》首度將台南納入評鑑城市，即有27間美食店家獲得必比登推介，與17家米其林入選餐廳，共有44家入選，今年的《2023年米其林指南》共有 56 家餐廳入選，其中 36 家入選必比登推介、20 家則是米其林指南入選餐廳。

台南在近400年的歷史與文化淬鍊之下，形成了多元豐富的飲食文化，擁有最多的是街頭家常美食與私房美食，雲品國際與亞果遊艇在台南安平成立的亞果薈，帶來的是米其林星級精緻粵菜，可供台南人與造訪台南的旅客們享受國際美食的同時，更能體驗具有文化深度、美食廣度的台南。

位於台南安平「亞果黃金會所」的亞果薈，將由蟬聯六屆米其林指南三星餐廳的頤宮中餐廳主廚陳偉強，掌杓中餐廳與宴會廳的除夕圍爐宴，位在一樓宴會廳與三樓餐廳小吃區的5人桌每桌19,800元+10%、10人桌每桌39,800元+10%，可享無限暢飲的新鮮果汁與白酒佐餐，限量共20桌，其中設有半開放式包廂2間。 ※ 提醒您：禁止酒駕飲酒過量有礙健康

安妃屈蒂（Amphitrite）宴會菜單設計採用中式為主、西式為輔的宴席料理，宴會廳的空間可納200人，室內設計風格以典雅的祖母綠與奢華十足的金色為主軸，是台南少見的宴會廳空間設計，預期將掀起台南宴會設計全新風格與獨特體驗。