補足勞動力缺口 有解方

疫情趨緩使生活逐漸回歸常態，進而刺激國內旅遊市場復甦，但國內就業市場結構因疫情產生巨大變化，衍生出缺工問題。根據104人力銀行統計，截至2月底，總職缺近99萬個，創歷年新高，以住宿餐飲業釋出超過19萬個職缺為最多，主要原因是住宿餐飲業過去二年受到疫情衝擊影響，進行減班休息甚至裁員等縮編動作，以減少人事成本的開銷。

另外，住宿餐飲業屬於勞力密集的行業，較無誘因使求職者投入。目前民眾對於國內旅遊的需求仍旺盛且國境開放。外國觀光客陸續來台旅遊，造成住宿餐飲業人力無法即時補足，因此引發缺工現象。

首先，我們應該先瞭解旅宿業缺工的關鍵原因，進而就旅宿業人力及人才發展等方面提出解決方案。就上述而言，旅宿業屬於勞力密集的行業，因少子化現象加上疫情影響，因而擾亂勞動市場，對於薪資水準較低的受僱者影響尤為嚴重，尤其疫情期間施行減班休息或裁員，使這些勞動人口沒有安全感，需要另謀新的工作。

研究指出，因疫情導致失業的旅宿業員工，大部分人都不願意再回到原本的工作崗位，主要是這些員工擔心疫情一來又會失業，這也是造成旅宿業的勞動力短缺的原因之一；再者，旅宿業者普遍急缺的房務人員職缺，開立的薪資條件水準偏低，低薪也是缺工的的關鍵原因。此外，因為世代思維的改變，目前年輕人偏好不受拘束的行業，所以旅宿業不會是的首選工作，更會加重旅宿業缺工的現象。

業者為急補人力缺口，紛紛祭出薪資調漲或獎勵徵才，此外，政府為穩定旅宿服務量能，符合規定薪資以上增聘房務及清潔服務的旅宿業者，將給予僱主每人每月5,000元的獎助金，而薪資調漲或獎勵方式的徵才是否能真正補足人力缺口，有待考驗。

因此，旅宿業除要重新審視薪資條件，改善勞動環境，以吸引勞動人口有意願投入旅宿業行業外，就目前現況，內外部可朝以下三大面向進行策略布局：

1.擴大求職媒合管道：可利用產學合作與媒合機會及善用中高齡者與二度就業者，以多元招募方式與政府或大專院校的產學合作模式，培育旅宿業人才，亦可透過實習機會，媒合匹配的人才，以補實人力。除了注入年輕新血外，就房務工作職缺而言，年輕求職者投入意願低，可轉而聘用中高齡或二度就業的求職者，以補足人力缺口。

2.多元彈性調度人力：業者可提供內部多能職員培訓，或以彈性工時輔以解決人力問題，其中透過內訓，員工可學習新的或增進技能發展多元職能，有助於員工繼續學習或成長，運用四周變形工時的方式，以常態性調派後勤單位，輪班支援現場營運服務因應，進而解決人力短缺問題。

3.導入科技提高服務效能：疫情期間部分旅宿業者導入零接觸機器人進行勞動性工作，例如交通索引、館內引導、送餐協助等，因應後疫情，零接觸機器人可補足人力，亦可帶給客戶新奇感，有效提升服務量能。此外，透過數位轉型自動辦理處理入住、退房與客房服務訂單，不僅可以克服勞動力短缺的問題，亦可提高整體營運效率及顧客體驗。（作者是商業發展研究院商業發展與策略研究所研究員）

商研院

財團法人商業發展研究院於2007年12月成立，致力於服務業環境、行銷與消費、經營模式、人才發展、國際化與科技應用相關研究，擘劃服務產業政策，為國內唯一提供服務業全面解決方案之資源整合平台。