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新北黑胡椒驗出蘇丹紅 食藥署曝複驗進度

本文共910字

聯合報 記者賴昀岫/台北即時報導

又有產品檢出蘇丹紅,新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品,檢出蘇丹3號、4號,已進一步送衛福部食藥署檢驗,食藥署證實已在上周五(26日)收到新北提出的公文與樣品,由於檢驗數值在定量極限邊緣,所以協助進行複驗,力拚本周完成。

新北衛生局表示,新北市優奇公司自主通報生產的黑胡椒細粉,經自行檢驗疑似檢出蘇丹色素,衛生局隨即前往該公司抽驗相關產品並送食藥署檢驗確認中,檢驗結果約需要一周時間,經查該批產品生產共約170公斤,在檢驗結果尚未確認前,已要求業者先行下架該批產品並通報外縣市衛生局進行查核,目前掌握商品流通到新北、台北、桃園、新竹縣、台中、彰化、雲林、高雄、屏東、宜蘭等10縣市,正陸續回收中。

食藥署長吳秀梅說,新北市有請食藥署協助複驗,公文和檢體在上周五(26日)送達,會盡快進行相關檢驗,預計本周會有結果,食藥署副署長林金富說,檢驗出來的結果,蘇丹3號、4號色素,均在定量極限邊緣,新北市為求慎重,才請食藥署協助複驗。

外界關注,已經實施邊境監視查驗,為何還會有「漏網之魚」?吳秀梅表示,這批原料輸入的時間,是在實施加強措施之前,都是更早以前進來的原料。林金富說,先前中央透過「食品雲」,針對過去3年有進口紀錄的29家進口業者,進行由上往下追查,並於3月底告一段落,後市場稽查則由地方衛生單位持續進行,有疑慮再進一步確認,畢竟合格與否對廠商影響很大,需要慎重處理。

食藥署目前針對進口辣椒粉的2種號列,採監視查驗檢驗蘇丹紅等禁用色素及農藥至年底,林金富表示,其中有8項已列入常規檢驗,分別為蘇丹1號、蘇丹3號、蘇丹4號、橘色2號、玫瑰紅 B、對位紅、紅色2號及氮紅,食藥署研檢組正開發「甲苯胺紅」檢驗方法,力拼5月初到位,屆時檢驗項目會從8項增加為9項,並預計擴大檢驗其他33個號列的香辛料與調味醬。

食藥署統計,「香辛料」產品及其貨品分類號列共24項、「調味醬」產品及其貨品分類號列則有11項,共計35個號列,目前有檢驗禁用色素的有2項,第一項為「其他番椒屬或丁子屬之果實,乾燥,未壓碎或為研磨者」,如辣椒乾、辣椒段等;第二項則是「其他番椒屬或丁子屬之果實,乾燥,壓碎或為研磨者」,如辣椒粉,最快會在5月初會擴大至9項。

新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品,檢出蘇丹3號、4號,已送衛福部食藥署檢驗。圖...
新北市優奇公司送檢自家黑胡椒粉產品,檢出蘇丹3號、4號,已送衛福部食藥署檢驗。圖/新北市衛生局提供

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