蘇丹紅事件指向邊境食安管理不足 食安辦明院會報告

蘇丹紅事件持續延燒，截至12日，相關產品總計已下架封存20萬5004.1公斤。行政院今天召開食安會報，討論蘇丹紅事件精進措施。食安辦明天將在行政院會報告因應及強化措施報告，針對邊境食安管理不足，包含驗出違法物質的自主通報、不肖業者組織犯罪，將跨部會合作補強。

含有致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉在全台流竄，保欣企業、津棧國際、佳廣國際、葛瑞特洋菜企業、長谷農產違規輸入後，經擴大清查累計22批辣椒粉驗出蘇丹紅，流向八方雲集、雞排店、海底撈等下游，截至12日，共計下架及封存20萬5004.1公斤。

行政院明天將由食安辦報告蘇丹紅因應措施。檢討與精進方面有四點，一、邊境食安管理恐有不足，包含驗出違法物質的自主通報、不肖業者組織犯罪預防意識需補強；二、本次事件發現同一業主登記「多家公司經營同樣業務」、「多家公司登記同一營業地址」等情事，須跨部會合作，盡速將業者繩之以法；三、應強化食品業者輔導溝通，落實自主管理及自主通報有疑慮的產品；四、中央地方合作，強化預警成效。

針對「強化前端源頭阻絕措施」與「後端市場稽查措施」方面，與前天行政院副院長鄭文燦主持「因應蘇丹紅事件研商會議」結論一致。

前端源頭阻絕措施方面共有三點，包含，一、無限期禁止檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入該類產品，產品於邊境沒入銷毀；二、除了對邊境驗出有毒物質或異物、攙偽假冒、添加非法添加物的原料或食品，即刻停止該製造廠之輸入外，該國家輸入之同貨品分類號列產品，於邊境採取全面逐批監視查驗之措施。三、輸入前述產品的販售業者，若輸入同品項、同負責人、同地址的業者，納入邊境預警名單。

強化後端市場稽查措施共有四點，包含，一、衛福部加強與地方政府聯繫，指揮下游產品下架事宜。加強專區資訊提供及食品業者聯繫，請業者比對產品批號，自主下架產品。二、行政院召開中央地方整合會議，討論此次蘇丹紅事件後續的食安強化措施，中央與地方後續合作，執行業者輔導以及後端市場稽查。

三、請教育部調整設計菜單、落實學校午餐驗收，檢視廚房與庫房內之調味料，並落實採購契約的履約管理。請國防部盤點清查應下架產品品項，通告採購單位停止使用，擴大同類產品送認證實驗室檢驗。四、法務部啟動「打擊民生犯罪連繫平臺」整合量能積極查辦，加強高檢署與中央行政單位、各地檢署與地方衛生單位的縱向與橫向聯繫網絡，全力查緝。