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行政院副院長鄭文燦今天受訪時，說明目前政府防堵蘇丹紅的機制為「邊境防堵、擴大稽查以及流向追蹤」3策略。邊境防堵的部分，已經採取百分之百逐批查驗，過去一年當中沒有查驗的部分，一樣做流向追蹤，通知中下游的使用廠商，只要使用蘇丹紅原料的食品一律要下架。
鄭文燦說，廠商如果發現上游是政府公告的流向的廠商，就要主動通報（申報）蘇丹紅的原料，政府有線上申（通）報系統「非登不可」，也可以打電話聯絡；如果隱匿不報的話，也會被處以3萬到3百萬元的罰鍰，希望市場稽查的部分跟流向追蹤的部分，能在最短的時間內，讓所有可能的問題產品全部下架。
至於如果違反食安法，或者是可責性比較高的行為，地方政府或者是食藥署也會移送法辦，目前其實已經有多起移送法辦的案子。蘇丹紅的食安事件影響是廣泛的，而且有一種系統性的風險，政府希望從上游、中游到下游，盡速完成整個事件的稽查跟這個問題產品的下架。
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