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台糖梅花豬肉是否含瘦肉精引發中央與地方互槓，台中市食安處和衛福部食藥署，昨天各自就複驗檢體，該批肉品2730包、819公斤，今複檢結果出爐，台中市今召開記者會表示檢出西布特羅，食藥署也說檢出0.001ppm西布特羅，並回復台中食安處。
農業部今天早上10點半召開「台糖肉豬場擴大清查結果」記者會，由農業部次長杜文珍主持。杜文珍表示，因應台中市抽驗台糖肉品檢出西布特羅，農業部4日再啟動擴大清查，會同地方政府至台糖所有在養肉豬場和飼料廠進行採樣豬隻血清、毛髮及飼料檢體送檢，昨（6）日檢測結果出爐均零檢出。
杜文珍表示，農業部也提高全國肉品市場豬隻，檢驗結果皆未檢出乙型受體素。因此2月3日至6日間農業部累計已完成298件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品等）之檢驗，皆未檢出乙型受體素。
畜牧司代理部長江文全表示，為釐清可能原因，3日已完成採集來源場台糖南靖畜殖場豬隻血清、毛髮和飼料樣本，進行21項乙型受體素（包含西布特羅和萊克多巴胺）檢驗，檢測結果皆未檢出乙型受體素。
4日農業部通知地方動物防疫機關與畜政單位，共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場對肉豬血清、毛髮及飼料，以及小港與新營飼料廠進行聯合採樣，檢測結果昨日出爐，台糖在養肉豬場豬隻毛髮和血清皆未檢出乙型受體素，飼料檢體陸續檢驗中，待檢驗完成後將再對外發布。
台糖所有在養10家肉豬場包含台中市(1場)、彰化縣(1場)、雲林縣(1場)、嘉義縣(3場)及屏東縣(4場)，共採集血清145件、毛髮29件皆未檢出乙型受體素，另目前已有飼料20件與飼料廠7件樣本檢驗結果，皆未檢出乙型受體素。
江文全說，為確保消費者食肉安全，農曆年前提高5倍肉品市場檢驗量，對全國20處肉品市場採樣檢驗，目前已有8處檢驗結果昨日出爐，豬隻毛髮80件樣本皆未檢出乙型受體素。
江文全說，農業部日前也已公布，回溯台糖來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮、飼料，以及同批肉品、業者自送肉品等檢體均未檢出乙型受體素，加上今日公布的台糖其他在養肉豬場和飼料廠樣本，以及肉品市場檢測結果，累計至今日已達298件送驗樣本皆未檢出乙型受體素。
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