動物用藥20分鐘質譜快檢 全球創新、石斑魚適用

繼農藥質譜快檢，農藥所再花5年開發出全球獨家動物用藥質譜快檢技術，原檢測報告須1到2週，僅剩20到25分鐘，170種用藥皆可測，估明年1月成為公告檢驗方法，石斑魚出口也適用。

為強化農產品食安，農業部農業藥物試驗所持續研發快檢技術，繼農藥質譜快檢已推廣到批發市場等運用，把關蔬果上市品質；今天再召開「動物用藥質譜快檢技術 123+47 輕鬆搞定」記者會，發布已完成2類動物用藥快速萃取套組的研發，可同時檢驗123種多重動物用藥及47種極性（水溶性）動物用藥的質譜快檢技術。

農藥所副研究員林韶凱就檢驗4大流程指出，目前公告的動物用藥檢驗方法，在第2步驟的萃取程序上，多重動物用藥方法有13種方法，每批次檢驗20件費時7天，極性動物用藥方法有4種，每批次檢驗20件費時2天；質譜快檢則不論多重或極性動物用藥方法，各僅須60分鐘。

再來是第3個程序儀器分析，公告方法每件費時18分鐘，計有17方法，共費時300分鐘；質譜快撿則是每件10分鐘，並已整合為2個方法（整合13種多重動物用藥殘留分析方法為1種、整合4種極性動物用藥殘留分析方法為1種），僅費時20分鐘。

第4步驟數據分析，公告方法的數據判讀、報告整理要數小時，質譜快檢以人工智慧數據判讀5分鐘內完成。至於第1個程序檢體製備，公告方法、質譜快檢則都費時5到10分鐘。

綜合上述，林韶凱說，公告方法出具檢測報告要7到14天，動物用藥質譜快檢技術每件樣品出具檢驗報告平均僅20到25分鐘，人力成本可減少85%、檢驗效率與檢驗量能提升36倍，且溶劑、耗材用量減少85%，兼顧環保；共可驗170種藥物，另外禁用的硝基呋喃須加入衍生化才能驗。

林韶凱說明，民國108到109年完成「高效率動物用藥檢驗技術」、110到112年完成「高效率水產品動物用藥檢驗技術」的科技計畫，相關方法已送衛福部審查，預計衛福部明年1月成為公告檢驗方法，將推廣到生產端、業者自主把關檢驗使用，也將與農業部動植物防疫檢疫署、漁業署等研議，作為產品生產、上市、進出口檢驗使用。

針對近來熱議的石斑魚藥檢品管，他說，也適用。農藥所所長徐慈鴻進一步說，日本的半官方單位已透過日本台灣交流協會洽談農藥質譜快檢技術授權，而海外技術授權會經過農業部智慧財產權審查，訂定授權金、售予耗材。

由於動物用藥質譜快檢的萃取套組能快速完成萃取淨化，與其中耗材吸附劑的開發有關，未來技轉海外會否被破解。林韶凱說，萃取技術已取得7國發明專利，在國際有20年專利權。徐慈鴻說，活性碳有效吸附的權衡，不易破解。