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日前進口蛋風波，延伸食品實質轉型認定落差，行政院長陳建仁指示衛福部，應針對食品的實質轉型認定訂定明確規範，並於最短時間提出方案，加強對業者與民眾的宣導。
針對日前的進口雞蛋風波，行政院透過新聞稿指出，陳建仁昨天主持「行政院食品安全會報112年第3次會議」時表示，部會已虛心檢討與改進，除即刻對外釐清誤解或錯假訊息，也已提出精進措施，包括「既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架，並於確認效期安全無虞下，以調度加工為主」。
陳建仁說，目前專案進口雞蛋資訊已公布於「農業部專案進口雞蛋專區」，未來會持續敦促相關部會積極查察，對於業者不法行為也絕不寬貸。
他也表示，此次進口雞蛋專案政策，確實達到調度穩定市場及保障蛋農生計等效益，但政府會對各界的建議虛心檢討與改進，並持續輔導業者，確保各類蛋品的來源與品質。
此外，進口蛋製作成液蛋後曾有產地標示問題，農業部指這是食品實質轉型認定出現落差。陳建仁要求衛福部應針對食品的實質轉型認定訂定明確規範，並於最短時間提出方案，同時加強對業者與民眾的宣導，並請食品安全辦公室督導相關部會，盤點各項強化管理措施是否已涵蓋足夠層面、有無未管控環節，以及相關管控機制是否到位。
至於日前進口豬肉出現混豬情形，陳建仁表示，此事得以快速清查源頭，主要是因衛福部食藥署「食品追溯追蹤管理系統」有申報追蹤追溯資料，相關部會可透過聯合記者會等方式，讓民眾在第一時間了解政府政策，錯假新聞也應於第一時間即時澄清與妥適溝通。
此外，日本今年排放福島含氚處理水，陳建仁說，政府已參照國際標準，以科學專業為基礎進行嚴格的監測評估，也建置跨部會輻射監測整合儀表板」資訊平台，並針對西北太平洋公海捕撈返國卸售的秋刀魚強化檢測量能。
他指示，食品輻射檢驗如出現異常情形，後續應採取何等相關因應措施，請食品安全辦公室邀集各相關部會確實盤點可能發生的樣態，並研商具體因應作為。
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