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進口蛋日前爆發爭議，多個縣市學校午餐仍禁用液蛋，農業部代理部長陳駿季今天表示，目前不論國產或進口雞蛋都是安全的，期待各縣市政府可以重新考量，恢復學校午餐使用冷凍殺菌液蛋，讓國內學生享用國產雞蛋。台中市教育局表示，進口蛋仍有混充國產蛋疑慮，經開會討論，仍停用液蛋作為午餐食材，直到蛋品來源安全為止。
教育局表示，台中市府嚴格把關學校午餐，是否開放使用液蛋一事，為求慎重起見，已在10月20日邀集家長、教師及校長團體召開研商會議，並邀請台中市食品藥物安全處針對進口雞蛋查核情形詳細說明。
教育局表示，由於近日衛福部調查又發現國內有業者將進口蛋標示為國產，且販售給知名食品大廠及團膳業者，因此許多家長、教師與學校代表認為進口蛋仍有混充國產蛋疑慮，相關資訊也不夠透明，經討論後，皆支持市府繼續暫停使用液蛋作為午餐食材，直到蛋品來源安全為止。
教育局強調，市府自9月19日起暫停使用液蛋滿1個月，期間學校午餐提供的雞蛋料理供應正常，仍維持每周1至2次，配以全蛋、蒸蛋、炒蛋等多樣類型供應，孩子吃得健康，家長也安心。市府持續緊盯國內蛋品流向及供應情況，守護食安，校園午餐品質不打折。
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