藍委稱開放加牛查場不實 食藥署：確實查核安全無虞

政府日前開放進口加拿大全牛齡牛肉，國民黨立委林為洲今天表示，食藥署111年度去加國查場，不僅未查去除特定風險物質化製場，也未查以30個月齡以上牛隻為主的屠宰場、肥育場，明顯劃錯重點，要求撤回公告，暫停開放30個月齡以上的加牛進口。

食藥署回應，經組成專家查核團前往加拿大，確實查核加牛管理體系安全無虞。

行政院在6月15日開放進口加拿大全牛齡牛肉，而頭骨、腦、眼、脊髓、絞肉及內臟6大高風險部位仍是不得進口。食藥署長吳秀梅當時表示，此次開放加拿大全牛齡牛肉進口，都是依據行政程序與科學依據，事前已要求加拿大提書面審核資料，隨後也到加拿大實地查核。

國民黨立委林為洲今天在立法院召開記者會，質疑食藥署到加拿大進行全齡加牛的查場，根本就是加拿大為台灣客製化的查場，只查非去除特定風險物質（SRMs）化製場，及以30個月齡以下（UTM）牛隻為主的屠宰場、肥育場，明顯是劃錯重點。

林為洲指出，進口牛肉管理並非針對異常蛋白質朊病毒（prion）偵測，主要在於該國對於去除特定風險物質的管理，如今30個月齡以上（OTM）的加牛要進口來台灣，但食藥署派員去加拿大，根本沒落實查場，因為沒有去看SRMs化製場。

林為洲表示，加拿大政府安排的查場，雖官方皆宣稱具SRMs的化製場，但實際到場，業者卻說自己是不具SRMs的化製場，加拿大官方不僅公然說謊、瞞騙台方代表，而台方人員查核行為，僅是徒具形式、過場而已，質疑如此客製化的查場，難道足以當做開放全齡加牛的理由。

林為洲指出，食藥署在民國106年、107年、108年及111年度皆有去加拿大查場，其中106年至108年查核為UTM牛，而111年查核仍以UTM牛為主，而現今開放的是全齡加牛（即UTM+OTM），食藥署卻只查UTM牛，明顯是畫錯重點。

林為洲表示，加拿大政府也說，該國牛籍資料要到2025年才會建置完成，他認為現在開放進口，恐危及全民健康，呼籲行政院撤回「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」公告，暫停開放30個月齡以上的加牛進口，且應加派消費者代表隨行重新查場，另將函請監察院調查食藥署查場的人員或行政機關的工作及設施是否有違法失職情事。

食藥署副署長林金富接受媒體電訪說明，食藥署與農業部動植物防疫檢疫署（前行政院農業委員會動植物防疫檢疫局）及牛海綿狀腦病（BSE）專家組成查核團，於民國111年8月前往加拿大。

林金富表示，除實地了解加拿大對於BSE管制的官方安全管理與監測體系，以及生產設施相關防範等牛肉安全衛生作業，並查核1家肥育場、3家屠宰/加工廠、1家化製廠，同時查訪官方實驗室及主管機關運作，確認加國落實牛肉安全衛生管理，確實查核加牛管理體系安全無虞。