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百億泡麵市場，醞釀新戰局。味王（1203）看好泡麵有穩定營收，昨（18）日宣布，睽違三年推出泡麵新品-全台第一款威士忌桶麵「大食客」，也藉此強化超商通路，要讓業績有倍數成長。
台灣泡麵市場年產值140億元，以袋裝麵為大宗，有四大天王，包括統一肉燥麵、統一轉投資維力炸醬麵、味丹的味味A排骨雞麵、味王原汁牛肉湯麵，其中又以統一市占率最高，超過五成；平均每人購買兩包泡麵，其中一包就是統一。
四年前泡麵開始走高價路線，統一「滿漢御品」和南僑「小廚師」都推200多元一碗的高價麵，不過疫情後開始出現轉變，無論是味王或金車都布局全新口味，走的是「創意美食」路線，且不走競爭激烈的袋裝市場，而是布局杯麵或桶麵，希望能在速食市場分一杯羹。
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