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錸德餐飲版圖 擴及星國

本文共639字

經濟日報 記者吳凱中/台北報導

錸德(2349)衝刺餐飲事業,攜手力麗集團在合作「老媽拌麵」品牌拓展有成後,近期雙方合作更上層樓,跨國與新加坡「肥雄餐飲集團」一同於海外推廣台灣美食,打造「台灣小夜市」美食廣場。

錸德預計,2023年正式跨海經營,以及新的餐飲計畫投入下,集團餐飲相關營收能挑戰4億元大關,較2017年成長八倍。

錸德近期再度攜手力麗集團,先在台灣成立「長征國際投資公司」,再跨國與新加坡「肥雄餐飲集團」一同於海外推廣台灣美食,成立台灣街頭美食文化推廣中心,並打造「台灣小夜市」美食廣場。

新加坡「台灣小夜市」計畫7月28日在新加坡烏節路的「Cineleisur Orchard」(國泰烏節電影娛樂城)B1商場開幕。錸德期望透過美食文化讓全世界更了解台灣,亦為集團餐飲版圖跨足海外市場第一步,帶動餐飲營收更顯著的成長動能。

根據瑞士寶盛最新「2023年全球財富及高端生活報告」指出,亞洲儼然已是全球富豪中心,成本最高奢華生活都集中在亞洲城市。新加坡政府成功吸引高淨值人士前往生活和工作,而高收入水平亦推升新加坡市場的消費能力與水平,新加坡去年超過上海成為全球最貴城市。在疫情逐漸趨緩之際,旅行和娛樂需求大增,看好新加坡餐飲市場的需求的爆發力。

在2017年錸德集團以陽明山美軍俱樂部BY33正式跨足餐飲事業,近年積極拓展餐飲版圖,併購怡客咖啡、開設日式的Katus鑫熟成豬排丼飯、高級和牛火鍋「金月鍋物擔當」; 洋式VG餐飲系列,與中式餐飲老媽拌麵等。截至2023年6月,錸德集團含轉投資已擁有33家餐廳。

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