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台中市政府食安處上月15日在台糖梅花肉片被驗出含有瘦肉精「西布特羅」。衛福部食藥署副署長林金富表示，該批肉品共2730包，每包重量300克、共819公斤，已全數流入南部通路，包括台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等，回收數量目前仍在統計。
林金富表示，該批梅花豬肉片加工製造日期是112年12月11日，有效日期至今年6月10日，可冷凍保存半年。豬肉來源是台糖的肉豬，委託信功實業屠宰、分切，製成豬肉片，且台糖派員進駐信功實業監督生產過程，監控品質衛生。
林金富說，食藥署昨天會同台中市衛生局，前往信功實業了解肉片生產過程及來源，因為肉豬來源是台糖，且公司設置在台南市，將由台南市府衛生局派員至台南柳營的加工廠稽查。
產品總共生產2730包，每包重量300克，總共819公斤，全數交由台糖公司自行販售，通路包括台糖「健康易購網」、億客成生鮮超市、全聯福利中心等，2730包已經全數賣完。林金富說，目前掌握肉片鋪貨縣市多在南部，北部並無進貨。
西布特羅是相當罕見的化學製劑。林金富表示，食藥署103年至今在全台肉品中均無驗出瘦肉精，且西布特羅是瘦肉精中少見的品項，衛福部、農業部都「滿頭霧水」，藥品來源還需進一步調查。惟食安法有複驗機制，台糖公司昨已要求複驗，結果最慢14天後揭曉。
食藥署於110年至112 年於各販售通路及製造端共計抽驗1萬3687 件（國產1萬27件、進口3660 件），均未檢出。未來將持續與地方政府衛生局強化後市場畜肉產品抽樣，進行21項乙型受體素（含 cimbuterol）檢驗，113 年中央與地方政府衛生局原規畫抽驗市售豬肉產品 2000 件，擬提高抽驗件數至 2500 件。
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