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中元節未到豬價已狂漲近百元大關 業者:近期將達高點

國內毛豬昨天價格每公斤平均批發價99.69元,今天多處價格更突破每公斤100元,創歷史新高。 聯合報系資料照
國內毛豬昨天價格每公斤平均批發價99.69元,今天多處價格更突破每公斤100元,創歷史新高。 聯合報系資料照

本文共851字

聯合報 記者胡瑞玲/台北即時報導

距離中元節還有半個月,但豬肉價格卻大漲,根據農業部畜產行情資訊網顯示,國內毛豬昨天價格每公斤平均批發價99.69元,今天多處單日交易價格更突破每公斤100元,創歷史新高。豬協指出,假日價格會較高,但一個月前就期待會漲價,預期這幾天價格會達到高點,愈接近中元節反而價格可能會下修。

8月11、12日規格豬每公斤平均價格分別為98.58元及99.69元,價格直逼百元大關,而今天規模豬每公斤平均價格漲至99.85元,宜蘭、新北、新竹、南投、嘉義、台南、高雄、屏東、台東、花蓮單日交易行情每公斤平均批發價破百元,其中台南善化價格來到每公斤平均價格101.67元、屏東價格每公斤高達104.42元。

中華民國養豬協會理事長楊杰表示,假日的價格因為沒有冷凍廠的毛豬加入拍賣會增加3至4元,對於豬價持續上漲,「理論上應該更早之前就該漲價了」;過去飼養成本60多元時,平時豬價約70元上下,到了端午節至中元節期間,這段價格豬價會到高點,價格漲到80多元,才能彌補養豬戶虧損,前2年的情況均為如此。

楊杰指出,今年情況較為異常,除了受到飼料價格持續在高點影響,公司、水電等價格也持續上漲,光是勞務基本薪資就漲了1成,加上之前很多小豬遭受下痢病影響死亡數增加,整體飼養成本已漲到80多元,但今年端午節後,豬價仍維持在90多元,讓不少養豬戶情況吃緊。

楊杰表示,根據過往經驗,今年大家一個月前就期待漲價,但一直沒漲,或許是政府為了平抑物價做了措施,養豬業者只能靜觀其變。看到近期豬價上漲,當然會有所期待。雖豬價上漲恐帶動其他價格也增長,但他強調價格漲幅並非業者操作,主要是受到供需及大環境的影響。

至於價格是否一路漲價到中元節,楊杰說,端午節至中元節這段期間為豬價最好的時候,今年端午節後沒漲,現在開始有點漲幅,近期豬價回來到高點,平均價格甚至破百都有可能。但愈接近中元節價格就會愈平緩,甚至會下修,畢竟需求量已沒那麼多,「只希望價格能跟隨自由市場走向,不要有人為干預」。


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