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不缺蛋卻沒降價 北市蛋商公會嘆:物價飆漲「回不去」

蛋價目前仍維持產地價每台斤40.5元、批發價每台斤50元。本報資料照片
蛋價目前仍維持產地價每台斤40.5元、批發價每台斤50元。本報資料照片

本文共713字

聯合報 記者胡瑞玲/台北即時報導

國內雞蛋目前買氣低迷,加上天氣炎熱,傳出部分蛋商因壓力沉重,又憂心臭蛋,只能降價求售,傳統市場甚至出現低於公告價的4字頭蛋價,但有消費者質疑,如今已不缺蛋,但蛋價仍居高不下。北市蛋商公會理事長林天來說,「蛋價回不去」,蛋雞飼養成本逐年提高,目前批發價維持每台斤50元,未來將視情況調整。

根據農委會公布最新雞蛋產銷資訊,目前國內每天約有3188萬隻蛋雞投入生產,比上周再減14萬隻;雞蛋日生產從上周的11萬4000箱(每箱約200顆),再降至11萬3500箱,相比國內日需的12萬箱,產量仍未恢復,但因正值雞蛋消費淡季,市場供應無虞。

但有消費者指出,先前因天氣及疫病因素造成國內嚴重缺蛋,現在已不缺蛋,但先前因缺蛋漲價的早餐店、蔥油餅攤商等相關業者卻不見降價,質疑合理性。

不具名業者表示,盡管現在是雞蛋銷售淡季不缺蛋,但不代表業者拿到的蛋價就有下降,過去一箱蛋560元,如今變980元,「請問這叫有降價嗎?」蛋價雖然穩定在每斤50元,但油、瓦斯、人力等成本均漲價。

林天來指出,目前因淡季許多蛋農正進行老雞淘汰,加上市場需求低,雞蛋產銷平衡,北部地區銷售情況雖較差,但中南部地區維持平衡,甚至觀光地區賣到缺蛋,須從其他縣市調配,整體來說並無雞蛋過剩情況,但考量各地雞蛋運送油錢等成本,每箱蛋價並不一致,但平均落在900元上下。

對於消費者的質疑,林天來說,整個大環境都在改變,由於國際物料飆漲,飼料、人力等成本也都會增加,強調蛋價不在高點,但也坦言「蛋價已回不去了」,目前公告的產地價每台斤40.5元、批發價每台斤50元已貼近飼養成本,感嘆蛋農、蛋商也難生存,近期蛋價仍會維持批發價每斤50元,至於是否降價,仍須視未來整個環境趨勢。

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