全家推4款開運鮮食鼎泰豐「香拌海鮮醬」系列全台開賣

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2024/01/10 11:39:20

經濟日報記者嚴雅芳／台北即時報導

全家（5903）瞄準春節前開運祈福、招財的節慶商機，即日起開賣四款新春限定「開運鮮食」，並同步端出三款輕奢鰻魚料理。此外，全家與鼎泰豐聯名海鮮醬系列「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」、「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」即起於全台全家店舖販售，經典手工香辣醬系列同步推出小吃新品「香辣醬粉絲煲」。

農曆春節即將登場，全家年年推出新春限定「開運鮮食」廣受消費者喜愛，鮮紅喜慶的包裝與吉祥寓意的商品名稱更創造話題。搶攻節慶商機，全家今年推出的四款「開運鮮食」包括象徵吉利又招財的「五滷財神大雞腿油飯」、「腸腸有鐵支便當」、「黃金熔岩起司堡」及「柑橘奶霜麵包」，其中，「五滷財神大雞腿油飯」以古法炊煮油飯搭配特選秘滷大雞腿，是每年祭祀地基主的便利首選，去年於「全+1社群電商」店長LINE群組團購熱銷超過14,000份，今年團購再加碼送「大甲鎮瀾宮祈福卡」。

此外，全家去年10月推出鼎泰豐聯名「香拌海鮮醬」系列新品，以鼎泰豐店內名菜用醬「海鮮醬」為核心進行開發，初期於台北市限定600間店舖進行區域銷售，業績開紅盤決定擴大銷售，將鼎泰豐「香拌海鮮醬」系列「香拌海鮮醬肉絲蛋炒飯」與「香拌海鮮醬蝦仁炒麵」，導入全台店舖販售。而人氣經典鼎泰豐聯名「手工香辣醬」系列同步推新品「香辣醬粉絲煲」，預估將再激起一波買氣。