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漢來美食端午節粽子預購開跑 業績拚增20%

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經濟日報 記者嚴雅芳/台北即時報導

漢來美食(1268)24日表示,迎接端午節,近年來家戶必備的粽子,除了過節需求之外,送禮市場也逐漸擴大。每年漢來美食旗下餐廳都會推出多款粽子組合供消費者作選擇,依需求從平價到高價、傳統到創意,口味多樣化,預估今年粽子營收可望上看1,500萬,成長逼近20%。

漢來美食推出的各款五星粽一直都受到消費者的青睞與喜愛,過去常是媒體評比常勝軍,其中以多次獲獎的翠園「頂級龍王粽」、紅陶上海湯包「八寶狀元粽」最受歡迎,兩款粽子去年營收近240萬元,可謂漢來粽中人氣王,而集團旗下包括名人坊、漢來蔬食、糕餅小舖以及漢來美食線上購物商城均推出不同風味的粽子,加上企業採購之總數,今年銷售目標近1萬5,000組。

此外,漢來美食購物商城多年來熱賣的大禮包粽子組合,內含三款粽子口味,包括台式一品粽、松露富貴粽以及紫米燕麥綠豆粽,共6粒裝,除了端午年節必吃的台式傳統肉粽之外,加入了松露醬的創意粽以及紫米甜粽組合,也是許多企業送禮的超值選擇。

而去年推出廣受好評的糕餅小舖「麵包粽」,今年與台北漢來大飯店日日烘焙坊一同攜手推出兩款全新口味,甜的茶香白玉芝麻、鹹的剝皮辣椒乳酪。而迎接炎炎夏日,「冰粽」也是最佳的消暑送禮選擇,晶瑩Q彈的外皮搭配清爽不甜膩的冰心內餡,五種口味一次滿足。

名人坊推出米其林星級「港式懷舊裹蒸粽」超級澎派。漢來美食/提供
名人坊推出米其林星級「港式懷舊裹蒸粽」超級澎派。漢來美食/提供

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