星野集團台灣總代理董事長湯桂禎：「主題飯店」將成旅遊新趨勢

以前，你是為了去某地方玩而住那地方的飯店；現在，你會為了想住某個飯店而去到那裡玩。想想看，是不是很有道理。

16年前，星野集團台灣總代理董事長湯桂禎在剛接下代理權時，曾跟星野集團總經理這麼分析：在2008年的過往，大家的旅遊目的地都是以地方為主，飯店的功能只是過夜，但後來慢慢演變成自由行；時至今日，甚至演變成為了住一個心嚮往之的飯店而展開旅程。

「主題飯店」是一個新趨勢。湯桂禎說，現在許多旅客已經不是為了要去北海道而住Tomamu，而是為了住Tomamu而去北海道。就像杜拜、由布院、BanyanTree，大家就是衝著飯店而去，而且迴響熱烈。

以北海道為例，在2008、2009年時，台灣人去北海道是沒有自由行的，也沒有像滑雪或溫泉這一類的主題，加上台灣幾乎不下雪，所以當時台灣並沒有滑雪的人口。

但現在，形勢發展已經從為了去北海道玩而住飯店，慢慢演變成為了滑雪而去住飯店，再到現在甚至是為了去住某家飯店而前往，畢竟，一年之中，能滑雪也只有三、四個月，其他季度還可以賞櫻、賞楓、泡湯及農場活動，以Tomamu來說，在度假村裡，北海道該有的都有了，住進這個飯店就對了。

再以星野集團旗下幾個熱門的旅遊目的地為例，青森屋向以祭典為主題，圍繞著熱鬧的諸多傳統祭典、藝術方面的活動；奧入瀨溪流飯店則是以生態為主題，溪流貼著馬路而流，旅人就是為了享受沿著溪流、走在林間步道中的空靈與靜謐而去，還有很多人是為了追數百種類的各式苔蘚而去的。

所以，現在客人型態的比重，是從過往的團體行、慢慢自由行、再到現在的主題旅遊。在以前，即使是主題旅遊，仍是以景點為主，祭典或具時間性、季節性的活動，時間過了就過了，以致在旺季時一房難求，淡季則沒有客人。不過，隨著現在主題飯店的出現，把原本具時間性的活動都搬進飯店裡，讓飯店一年四季可以環繞著這些主題吸客。

以北海道Tomamu為例，那兒4棟度假村建築中，有兩棟房間非常大的RISONARE，室內約100平方米，有烤箱、按摩池，在旺季時，爭搶得厲害，既不容易訂到、價錢也非常貴。

那麼，何必在貴的時候去湊熱鬧呢？「是不是找出一些特殊元素，把它放在淡季？」湯桂禎說，譬如6月30日和7月1日，不過才差一天，卻因為放暑假的關係，房價和機票價格大不相同。就消費者來說，如果沒有一定要在旺季出遊，荷包是不是可以省下很多？

而就飯店業者來說，若能強調飯店本身的特色，在不同的季節，發展出不同的特色風貌，是不是也給了回頭客再次造訪的理由？

像自己寶寶一樣、超喜歡北海道Tomamu的湯桂禎，再舉這個度假村為例。她說，北海道Tomamu除了供吃、供住，度假村裡還有農場主題，連同把村外的賞櫻秘境、愛奴族文化都給納進來，變成飯店的一部分，附加價值就創造出來了，讓雪季以外的時節，也有吸引遊客的利基點。

也就是說，旅遊是很多元的，確定族群，可以鎖定族群喜好；繼而強調飯店本身的優勢並創造需求，發展出每個飯店不同的市場區隔與風貌。

其實，不知不覺中，國內航空業者如華航、長榮、星宇早已掌握「主題飯店」的趨勢，並針對不同主題、不同族群，去設計、推出主題飯店旅遊。

針對滑雪主題，中華航空與北海道星野Tomamu度假村在3月31日前，提供旅客實質有感的優惠。例如：二人一間、住宿三晚，優惠價是每晚每人3,900元起，含早餐及設施使用券；住宿3晚再加贈要價1萬日幣的新千歲機場-星野Tomamu度假村巴士來回接送，以及價值20,700日幣的滑雪全套二日租借費用，提供滑雪衣褲、Ski3點或Snowboard2點及毛帽風鏡手套等。

此外，針對虹夕諾雅 沖繩及BEB5沖繩瀨良垣、OMO5沖繩那霸by星野集團、OMO5熊本by星野集團，也都有合作優惠方案。像目前超夯的虹夕諾雅 沖繩，兩人一間住宿，二晚優惠價為每晚每人新台幣6,600元起，住宿2晚即贈每日早餐，還可任選每客價值4,235日幣的琉球朝食、西西里朝食、及客房朝食。

長榮航空則針對會員提供5月份限定專屬優惠，只要預訂星野集團RISONARE Tomamu兩晚起，就贈送價值5,500日幣的晚餐券乙張。

值得一提的是，星宇航空與星野集團有一趟以星星相遇為名，在5月7日出發的「雲海+賞櫻」包機。這部雲海專機主打的便是《在北海道 遇見奇蹟雲海與櫻花秘境》，要在這個春天，把北海道最美的風景，帶給星宇航空的旅客，打造最美好的旅行體驗及回憶。

據了解，這趟賞心悅目的創意行程，費用是每位大人58,800元，行程包含星宇航空北海道新千歲機場來回經濟艙機票(含稅金)、星野集團RISONARE Tomamu Suite Room 4晚住宿、每日早餐+雲海纜車+微笑海灘+木林之湯使用券，行程中並有專車接送。第一晚還贈送價值5,400日幣的森林餐廳晚餐、雲海咖啡廳飲品兌換券，以及具紀念性質的星宇航空x星野集團聯名原創小物。

如果你要問行程特色，那麼，櫻花秘境-靜內二十間道路櫻並木，肯定是最大亮點。位於北海道新日高町的二十間道路櫻花林蔭大道，是北海道著名的賞櫻勝地，擁有「日本道路百選」、「櫻花景點百選」等榮銜，以蝦夷山櫻花為主，直線距離長達7公里、寬度廣達36公尺的櫻花林，沿途多達2,200株的櫻花樹，打造出北海道最壯觀的櫻花林蔭大道。

當然，雲海平台也是星野Tomamu的一絕。雲海平台是日本少數幾處可以看到「雲海」現象的地點之一，在每年5月至10月，遊客們會來到星野Tomamu度假村的雲海平台，起個大早，搭乘13分鐘的空中纜車在天空中穿梭，欣賞雲海之上的夢幻美景。

5月這時，Tomamu農場的花也開了，色彩繽紛的春天活動隨之開始。在粉紅色、白色等帶著春天色彩的花朵妝點下，度假村整個廣大農場區域分外繽紛，旅客可以透過種花體驗，沈浸式享受以花朵為主題的拍照景點與各類甜點。

要特別強調的是優質住宿。這趟「雲海+賞櫻」包機之旅，入住的是度假村最高等級的RISONARE Tomamu，高聳建築佇立在度假村高處的針葉林中，每間客房都是100平方米以上，都有按摩浴缸及私人桑拿烤箱，享受高級度假時光不假外求。