寶雅才關寶家 全聯馬上開生活百貨店 看到了什麼機會？

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全聯化身五金賣場、進軍生活用品領域，和大潤發聯手打造「家庭生活店」新店型。外界好奇，寶雅旗下的五金用品賣場「寶家」才宣布將全面轉型為店中店，且未來不再獨立展店，為何全聯反而在這個時間點看到了五金修繕、生活用品等領域的商機？

事實上，全聯之前不是沒有想過吃下生活用品這塊市場，而是有心無力。「我們過去卡在現有店的生意就已經忙不完了，實在無力去擴大類別，但併下大潤發後，我有機會利用它的廠商資源、銷售數據，不僅不用自己去談廠商，什麼東西賣的動，大潤發都已經驗證過了！Why not？」全聯總經理蔡篤昌說。

首家「家庭生活店」品項數最多

全聯首家「家庭生活店」在全台全聯面積排行第十名，總貨架數是第一名，單大潤發就導入超過100個貨架，同時進駐3,366項商品，使總品項數來到一萬五千種，是全聯品項數最多的店。該店位於高雄光華商圈，周圍涵蓋學區、住宅及商業區，為了滿足全年齡客層，門市占地520坪，包含賣場430坪、後場90坪，是現有門市的二、三倍大，商品種類也新增五大品項，涵蓋季節性常用品、文具用品、修繕/電材五金、騎士用品及祭祀用品等，滿足消費者一站式購物需求。

分析全聯開「家庭生活店」新店型的原因，主要有三個盤算，首先，消費者有需求就有商機，其次，大潤發的加入讓全聯得以「借力使力」，第三，複合式經營效益更高。

連鎖食品超市生活用品不夠強

全聯總經理蔡篤昌解釋，近年來觀察到很多都會區外圍的地區型超市，因為競爭的關係，逐漸轉型成生鮮食品五金大賣場，而且成功存續在市場，代表消費者確實有這方面的需求。這也反映出現在的連鎖食品超市普遍存在生活用品不夠強的問題，消費者要採購用品可能會去小北百貨、光南等專門店，這對全聯來說是新的機會。

其次，在大潤發加入後，全聯更可以「借力使力」。全聯生鮮是強項，而百貨較弱，剛好大潤發可以補強，一次滿足消費者。藉由與大潤發的合作，全聯不用自己去找廠商，而且什麼東西賣得動，大潤發都已經驗證過了，提高了成功機率。

第三，當初全聯決定併購大潤發時，未來雙方可以做複合式的經營也是考量之一，全聯目前全台有很多店都有分租給其他不同業態的業者，但分租通常不划算，收回來自己做效益反而高。加上全聯這幾年中南部標地，有建構大型店的條件，若「家庭生活店」店型發展成功，未來要快速複製也不是問題。

外界好奇，什麼樣的商品會被放在全聯「家庭生活店」？蔡篤昌說，全聯家庭生活店希望做到在地化，因此會依人口結構和商圈屬性選品，其次，商品的選擇會考慮流通性，把大潤發5.5萬項商品中賣得最好的選出來，一定要是流動性高的，而非「站衛兵」型的商品，此外，要提供消費者選擇性，以鍋具為例，各種廠牌、尺寸、材質擺滿貨架，選品必須兼具深度和廣度，才能增加賣場的遊逛性。

寶雅前車之鑑 全聯如何突圍

不過，生活用品這塊商機，不是只有全聯看到，寶雅早在2019年就推出居家生活用品通路「POYA HOME寶家」，卻在今年全數轉型，縮小成店中店，只在寶雅內經營，且不再獨立展店，說明用品市場的賣場經營，也有不少門道，即便是全台有近400家店、經營美妝雜貨用品市場多年的通路龍頭寶雅都無法輕易跨入。

對此，零售業者分析，全聯和寶雅開寶家的邏輯不同，當初寶家選點多在熱鬧市區，方便消費者遊逛，目標客層較年輕，加上寶雅本來的客群就是小資女性為主，延伸到五金賣場後，寶雅對寶家的幫助十分有限。

而全聯一開始走的就是鄉村包圍城市的策略，且選點深入社區，主力客層是婆婆媽媽，她們是家庭主要購買決策者，居家用品也不例外。所以五金雜貨、祭祀用品、修繕五金一次購足，對她們來說反而更為便利。從區域選擇和主要客群的角度來看，全聯在五金百貨與生活用品上的機會點要比寶雅多的多。