黃偉哲與遠百竹北合贈洋香瓜予德蘭兒童中心溫馨滿人間

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2023/11/12 05:52:53

經濟日報記者李珣瑛／新竹即時報導

繼7日在板橋創下洋香瓜銷售佳績，臺南市長黃偉哲11日現身遠百（2903）竹北向新竹消費者介紹臺南洋香瓜，現場由臺南市吉祥物—魚頭君及遠百竹北吉祥物—客家細妹熱鬧開場，黃偉哲代表臺南市政府與遠東百貨副總林彰豊合贈8箱臺南洋香瓜給德蘭兒童中心，讓小朋友們能一嚐美味香甜的臺南洋香瓜，黃市長並親自挖果球製作可愛的洋香瓜果籃分送民眾品嚐。

臺南市北門區洋香瓜達人陳國庸表示，北門區洋香瓜主要種植在錦湖里，以紅肉的「卡蜜拉」和青肉的「香華」品種為主，採隧道式種植，因為土壤略帶鹽分，種出來的洋香瓜更為香甜好吃，甜度都在15度以上，甚至到19度，因此口感風味比設施溫室種植更好。後壁區洋香瓜以旱作瓜田與水稻田三年一次輪作模式，保有地力同時減少土壤病蟲害，並採用每株只保留三至四個果實的養瓜策略，以確保每顆果實能同時獲得充分營養，把安全有品質的洋香瓜送到客人手中。

除了北門區和後壁區的洋香瓜，現場還有芝麻先生以臺南胡麻研發製成風味濃郁的麻油和相關產品；後壁俗女村的三款精釀米啤酒、以臺南後壁地區的白米為原料，將後壁米食和現代釀酒技術相結合出獨一無二的口感，呈現出特別的米食風味和品質；使用有機肥料以及自製發酵益生菌種植的後壁珍珠芭樂，芬香爽脆；官田區農會的酸菜白肉鍋，堅持原汁原味絕不添加防腐劑，食材豐富，內含酸白菜、精選五花肉片、香菇、凍豆腐、豆皮等，方便好食用；新化果菜市場則帶來在地伴手禮，包括Q彈耐煮手工關廟麵及季節限定南化芒果乾、芭樂乾、蜜棗乾，現場購買還贈送限量台灣LV茄芷袋乙個。

黃偉哲表示，臺南市天然資源豐富，每個季節都可以品嚐到各具風味的代表性產物。臺南不只是洋香瓜的故鄉、也是芝麻、虱目魚、稻米之鄉。了解每樣農產品的產地和背後的故事，也是食農教育重要的一環，透過公益活動，讓更多人有機會品嚐在地生產的臺南好瓜，絕對可以留下深刻的印象。

臺南市政府農業局局長李建裕表示，臺南洋香瓜一年可生產春秋兩季，在照顧過程中，需要克服不少天災，特別是近年的乾旱和夏季的颱風，因此將一顆好瓜送到消費者面前著實不容易，都是農人辛勤照料的心血。洋香瓜產地前陣子還遇到小犬颱風襲擊，讓本季每一粒洋香瓜都格外珍貴，送禮更顯大氣不失禮數。