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老四川今早公告公司執行長梁朝辰逝世消息,梁早年創辦老四川巴蜀麻辣燙,是全台首家興櫃掛牌的麻辣鍋店,素有「麻辣南霸天」稱譽,平日也熱衷公益,不料正值壯年的他,昨晚卻在高雄美術館區自宅離世,享年56歲,令政商界相當錯愕。
梁朝辰出身自單親家庭,下有二個弟弟,為幫忙家計,國中畢業即到楠加工區做腳踏車作業員,也當過砂石工、當鋪員工、攝影助理,後來遠赴大陸哈爾濱當婚紗攝影師,長達10年。
2003年他從大陸友人處學到麻辣鍋配方,返台集資百萬在高雄創立「老四川巴蜀麻辣燙」,從13張桌子、5個員工的小店發展到全台連鎖企業,2014年興櫃,是台灣最早興櫃的麻辣鍋店,平均年營業額近10億,寫下餐飲業一頁傳奇。
熟知梁朝辰的人士表示,梁個性豪爽,凶起來會問候祖宗八代,不過他心地柔軟,曾霸氣提撥1200萬元盈餘給500多名員工分紅,把員工當親人照顧,平日他也熱衷公益事務,主辦老四川盃全國青少棒錦標賽,推動棒球運動,更加入高雄市義交大隊,連任多屆大隊長,上個月才再接義交大隊長職務,不料昨晚卻突傳辭世。
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