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味滋康（Mizkan）是火鍋湯底市場的龍頭，其中最暢銷的品牌，就是「連鍋底粥都好吃」（〆まで美味しい鍋つゆ）系列。
火鍋是讓顧客自由選擇喜愛的食材，加入鍋中品嘗的一種餐點。因此，不論鍋中加入哪一種食材、加了多少分量，甚至食材放涼之後，還有最重要的，就是最後的鍋底粥，火鍋湯底都必須讓整鍋菜餚均衡美味。
「連鍋底粥都好吃」系列，利用食材入口到吞嚥入喉的時間差，將滋味平均設計成三個階段—入口時的「前味」、咀嚼時的「中味」，以及吞嚥餘韻所散發的「後味」。正因為我們懷著這樣的一份講究，所以才會認為自家產品「吃到鍋底粥都好吃」。
而這個系列，感謝許多店家都幫我們陳列在店頭顯眼的地方，所以形成了「天氣好冷，想吃火鍋→於是在店頭隨手拿得到的地方買了湯底」這個「獲取未顧客」的簡單結構。但我們認為，「爭取回頭客」所需的迴圈，應該和前述的「吃到鍋底粥都好吃」的特色有關：
● 契機：天氣好冷，想吃火鍋。
● 行為：賣場擺出了好多味滋康的火鍋高湯，沒想太多就拿了。仔細一看，才發現包裝上寫著「鍋底粥都好吃」。既然這麼推薦，那就試著煮一下鍋底粥。
● 獎勵：整個火鍋大餐就在鍋底粥（最後）帶來的滿足感中結束。
● 需求：還想再吃到那份鍋底粥。
● 下一次行為：認明那個「〆」的標記，嘗試各種湯底。
在日本市場上，湯底的需求往往集中在秋冬；但在台灣、泰國和越南等地，即使天氣炎熱，全年都還是會有熱燙食物的需求。因此，我們認為，這當中可能存在著「天氣越熱，越想吃熱呼呼的食物，吃得滿身大汗之後，就會神清氣爽」之類的「顧客的合理邏輯」，便覺得這個概念在日本理當可以行得通。於是我們也運用「連鍋底粥都好吃系列 泡菜鍋高湯 開封即用型」等商品，期能從「春夏火鍋需求」當中爭取新的未顧客青睞。
本文摘自商周出版的《為什麼他不跟你買東西：快速拓展客源、提升業績，第一本理解「未顧客」的行銷框架與實務》
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