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雲品（2748）今（8）日公告11月合併營收2.27億元，月增6.94％，年增10.59%，創歷年同期新高，前11月營收20.79億元，年增14.98％，亦創同期次高， 主要受惠疫後旅遊、餐飲市場復甦。展望後市，雲品表示，12月接續有聖誕與跨年節慶大檔，看好年末國旅市場與各式聚餐商機，除了外賣年菜開始啟動銷售，排定好的大型尾牙、外燴等訂單也於12月陸續辦理，依據目前掌握的市況與住房餐飲接單情形，12月將延續成長態勢。
雲品表示，農曆新年倒數一個多月，2024年年菜外賣已開始銷售，君品酒店今年新增高溫殺菌封存的二款常溫雞湯禮盒，分別為養生珍菇燉全雞盅禮盒與黃金蟲草鮑魚常溫雞湯禮盒，供民眾、企業送禮與自用挑選。目前整體預購成績約有2000筆訂單。此外，售價68,888元且限量100份的米其林三星頤宮中廳推出的「富貴大盆菜」也已完售。
君品在12月瞄準耶誕商機，推出系列聖誕體驗活動，包含雲軒西餐廳與加拿大駐台北貿易辦事處攜手推出的「加拿大嘉年華聖誕饗宴」，主菜為老饕最愛的加拿大龍蝦與AAA燒烤牛肉串，加上Semi-Buffet，每位2,599元+10%起；「加拿大勇士時刻」調酒師快閃活動端出多款加拿大特色調酒，優惠價每杯299元+10％。
此外，雲品旗下雲品溫泉酒店於本月中將全面更新洗沐備品，採用O'right歐萊德為雲品量身訂製的精油洗髮精與沐浴乳，從製作過程到使用端已達到碳中和的認證外，每晚的洗沐的使用上將為環境減少2.57kg的生活碳排放量，也是雲品走向淨零碳排的重要一步。而客製化的備品也完整保留了飯店原有的香氛氣味，有天竺葵、苦橙葉、佛手柑、薰衣草與依蘭等香氛氣息。
以中長期規劃布局來看，將持續穩健拓展住房業務、開發創新服務與深耕永續旅遊相關產品，帶動都會型商務酒店、頂級度假酒店、館外餐飲、委託經營管理事業等核心業務。雲品表示，持續發展新的委託經營管理事業與多角化投資經營，依照議約與簽約進度，近期將有新的委託經營案並簽署合作契約。
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