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蜜雪冰城、古茗年銷70億杯 大陸年輕人為何熱愛手搖飲?

圖為上海一間商場近日開了一家新的奶茶店,消費者從攤位前一路排上二樓。 聯合報系資料庫
圖為上海一間商場近日開了一家新的奶茶店,消費者從攤位前一路排上二樓。 聯合報系資料庫

本文共2624字

經濟日報 記者謝守真/綜合報導

賣飲料也能賣到IPO嗎?2024開年首個上班日,大陸平價茶飲之王蜜雪冰城和知名連鎖茶飲店古茗就相繼對外宣布,赴港上市招股書。其中顯示,在2023年前9個月,蜜雪冰城早已突破58億杯的出杯量;而古茗在2023則賣出12億杯的銷量。到底大陸年輕人為什麼這麼愛喝手搖飲?愛喝到讓這些手搖飲店能靠飲料賣到IPO。年輕人又將在「奈雪的茶」之後,將誰送上「新茶飲上市的第二股」呢?

蜜雪冰城大陸門市突破3.6萬家

中新經緯報導,據灼識諮詢的報告指出,截至2023年9月底的門市數及2023年前9個月的出杯量來計算,蜜雪冰城是大陸第一、全球第二的現製飲品企業。而同一時間,蜜雪冰城在大陸的門市早已突破3.6萬家,並且覆蓋11個國家。而所謂的「現製飲品」,即為眾人所知的手搖飲店,店家在消費者點單後現場製作的非酒精性飲品,相關產品包括茶飲、果汁、咖啡等。在此分類裡,蜜雪冰城目前僅次於美國知名咖啡連鎖品牌星巴克(截至2023年9月30日門市總數3.8萬家)。

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