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遭爆北京門市衛生問題 鮮芋仙致歉:全面啟動「自查」

本文共727字

聯合報 特派記者廖士鋒/北京即時報導

知名甜品店鮮芋仙近日在北京的門店被官媒爆料有衛生疑慮,包含未封口的食品放在垃圾箱上、黑蟲到處飛舞、抹布不當使用等,而鮮芋仙官方微博21日發表道歉聲明,強調對兩間有問題的門市關閉整頓、並啟動全大陸門市自查。

鮮芋仙官方微博21日下午的聲明指出,「首先感謝媒體朋友們第一時間曝光問題,也感謝各界人士的關注」,對於品牌的單店負面問題,「我們也深表歉意並深刻自省!」。

鮮芋仙強調總部對報導尤為重視,21日早上緊急召開內部會議,決定對於涉事的北京長楹天街購物中心店及北京西直門凱德MALL店即刻迅速進行關閉整頓處理,恢復營業時間待定。店長暫停職務,後續會進行相關人員處罰。

同時鮮芋仙宣布日常監督機制基礎上,針對全大陸範圍門市立即啟動積極自查,確保各個門市均嚴格按食安執行標準不容絲毫鬆懈,要求各門市全力配合市場監管部門的監管工作,並指出「誠摯期待社會各界」回饋鮮芋仙存在的任何食品安全問題線索。

此前,官媒北京廣播電視台旗下「生活這一刻」在3月20日臥底調查鮮芋仙北京長楹天街購物中心店及北京西直門凱德MALL店,發現諸多問題,包含將未封口的紫薯泥、草莓河粉放在垃圾桶上;用於清潔的抹布沒有進行功能區分;又擦牆、又擦櫃子、又擦盆;對於店內多處出現的黑蟲,店員更表示「讓它自由飛翔吧」。

鮮芋仙門市在北京多個熱門商圈均有分布,近40家,據指出,3月21日北京市朝陽區市場監管局、北京市西城區市場監管局分別到事發門市進行檢查,針對水池太髒的問題,有店長則辯稱「可能後廚是新來的」。

鮮芋仙21日的聲明發布後,不少大陸網友留言,有人質疑自查是說說而已,有人則仍表示支援,另外部分網友則提到仙芋仙很貴,「我以為貴點能乾淨點,是我想太多」,而官方則留言「後續整改情況也會告知大家」。

仙芋仙北京兩個門市被當地官媒製播的節目揭露有衛生問題,已經遭關閉整頓。(圖/取自...
仙芋仙北京兩個門市被當地官媒製播的節目揭露有衛生問題,已經遭關閉整頓。(圖/取自微博@MeetFresh鮮芋仙)

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