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先前江西工業職業技術學院的「指鼠為鴨事件」，引發網路輿情沸騰。近日，位於河北唐山的華北理工大學也發生「餐廳吃出鼠頭」事件，但餐廳承包商卻辯稱是牛肉，該校公告已與承包商解除委託經營合約，並將依法依規追究其相關責任。
星島日報報導，有大陸網友10日爆料，稱華北理工大學的學生疑似吃出鼠頭的異物，群組聊天顯示，10月10日11時22分，群組內有人發布幾張食物圖片，其中筷子夾住一塊深色的肉上有幾根毛。
該人稱，這份食物是室友才在學校餐廳買到，看起來像是老鼠頭，但餐廳承包商說是牛肉，群組內網友則懷疑肉上的毛像是鬍鬚。
華北理工大學後勤服務中心10日晚間發出公告，表示已與餐廳承包商解除委託經營合約，並將依法依規追究相關責任。
唐山市曹妃甸區市場監督管理局11日上午回應，市領導及區市監局局長10日晚，已帶隊前往現場調查核實此事，具體以官方通告為準。
紅星新聞報導，事件曝光後，校方立即與吃出鼠頭的當事人取得聯繫，並介入調查此事，餐廳涉事窗口已關閉。
一名華北理工大學學生的學生家長表示，此事應當嚴查，若屬實，家長非常擔心學生食用後危害身體健康，並希望學校追究食堂承辦方責任，甚至應更換承包方。
報導提到，涉事的寧波江徽美食餐飲對外的宣傳資料顯示，是一家綜合性團膳管理服務單位，註冊資金人民幣5,180萬元，主業有團膳餐飲服務、食品原材料配送、蔬菜種植、畜牧養殖、酒店、超市、物業管理等，為數十家高校、中小學校、政府機關、企事業單位、醫院系統等提供高品質的團餐服務。
今年6月，江西工業職業技術學院曾有學生在飯菜內吃出「鼠頭」異物，學校一度「指鼠為鴨」的掩飾態度在大陸引發網路撻伐。幾個月過去，大學食安問題依舊嚴重，網友諷刺表示，已非首次「有什麼大驚小怪的」。
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