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情人節可能要多付代價 可可豆飆漲 巧克力恐變貴

「文華餅房」有多款情人節巧克力與永生花束組合,讓賓客浪漫寵愛另一半,圖為「遇見真愛」組合,售價2,999元。 台北文華東方酒店 / 提供
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本文共643字

經濟日報 編譯廖玉玲/綜合外電

在西洋情人節前夕,國際可可豆價格連續第九天改寫新高紀錄,巧克力價格勢必會跟著水漲船高,主因是迦納、象牙海岸等可可豆生產大國天候惡劣且爆發病蟲害,引發供應吃緊的疑慮。

路透報導,在紐約交易的可可豆期貨,9日盤中一度飆升至每噸6,030美元,終場收在5,888美元,上漲1.4%,從去年初至今已經翻漲近一倍;倫敦的可可期貨價格則延續超過一周以來的破紀錄趨勢,9日盤中漲到每公噸4,916英鎊的新高,收盤報4,757英鎊,從去年初至今翻漲逾一倍。

迦納和象牙海岸這兩個西非國家,是世界最大巧克力生產國,包辦全球將近七成產量,而兩國都因大雨襲擊,導致今年農作物歉收。而可可農現在又要面臨聖嬰(El Nino)氣候現象帶來的新挑戰。聖嬰現象發生時,部分地區會出現乾旱,其他地區則會有淹水情況。

巧克力製造商好時(Hershey)已經警告,原物料價格飆漲將衝擊其獲利,該公司8日公布財報時表示,今年盈餘成長將受限於可可豆飆漲的因素。好時上季銷售下滑6.6%,通膨帶來的生活成本壓力,讓消費者對甜食等的需求縮手。

Rabobank分析師喬爾斯表示,可可豆還會繼續漲;真正的風險在於下一個產季,如果產量依舊不高,大家就會開始懷疑,供給瓶頸是否已成系統性問題。

相較之下,在芝加哥交易的黃豆期貨價格9日收盤下跌0.8%,收在每英斗11.835美元,是2020年12月以來最低,一周下來跌0.4%,是連續第八周收黑,寫2006年來最長跌勢,跟可可豆的狀況正好相反,全球黃豆庫存可能創高,而且市場對美國黃豆的需求疲弱。

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