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英超市掀壽司亭風潮 取代熟食櫃

Hana集團經營壽司亭,掀新風潮。(本報系資料庫)
Hana集團經營壽司亭,掀新風潮。(本報系資料庫)

本文共453字

經濟日報 編譯季晶晶/綜合外電

在倫敦南部一家占地約6萬平方英尺的超市J Sainsbury,有兩名壽司師傅忙著切生魚片和捏飯。他們提供免費樣品試吃,而消費者正不斷地挑選新鮮壽司放進購物籃。

考慮到英國正面臨生活成本危機,特別在年底這個與烤火雞和香腸有更高關聯性的季節,這種場景很叫人意外。

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