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先是植物肉，接著是實驗室培養雞肉，現在創業家正押注下一個重大糧食技術：以細胞農業科技生產無動物成分的乳製品。
Perfect Day公司正透過類似製作合成胰島素的實驗室製程，製作乳製品原料，執行長潘迪亞（Ryan Pandya）一度期望推出自家消費者食品品牌，但隨著其他人造食品先驅陷入困境，難以贏得消費者和投資人青睞，他轉而聚焦銷售跨國公司也能在供應鏈使用的牛奶蛋白質，押注食品巨擘將渴求一款口感比植物奶更好的產品，並降低牛隻的供應鏈角色，幫助達成減碳目標。
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