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德國豬腳是全球知名的佳餚，德國的傳統菜餚也以豬肉為主，凸顯出德國對豬肉的熱愛，曾是人均豬肉消耗量數一數二多的國家，但近幾年來民眾對豬肉的需求銳減，加上非洲豬瘟與新冠疫情餘波盪漾，豬農與肉品加工業者陷入困境。
德國第二大香腸製造商The Family Butcher是位於東北部城鎮弗爾登的肉品工廠，約20年來都在生產廣受德國孩童喜愛的小熊形狀冷肉，面對愈來愈高的生產成本、及豬肉需求下滑，將黯然關閉。
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