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土耳其網紅廚師「灑鹽哥」(Salt Bae)在紐約曼哈頓開設的漢堡店3年前曾被選為「紐約市目前最糟的餐廳」,如今傳出關門大吉的消息。
衛報報導,灑鹽哥本名努斯雷特(Nusret Gökçe),以獨特且浮誇的灑鹽動作在社群媒體上爆紅,更於倫敦、杜拜跟紐約等各城市經營多家冠上「Nusr-Et」之名的餐廳。
努斯雷特2020年2月下旬在曼哈頓開設「Salt Bae Burger」,不過這家餐廳隨後經歷不少風波:包括只向女性提供免費、開胃菜大小的粉紅色「女士漢堡」而受到性別歧視的指控,之後更推出要價99美元(約新台幣3035元)的「金色奶昔」和100美元(約新台幣3066元)的「金箔漢堡」而引起討論。
媒體「Gothamist」的評論家林奇(Scott Lynch)前往「Salt Bae Burger」用餐後,表示「我數周前有一次不幸的機會吃好幾份令人難過的食物,而我在Salt Bae吃到的一切都更糟」,他表示「菜單像墓碑一樣用金屬框起來,顯然標誌著一切與食物有關的愉快事物的死亡」。
林奇評論漢堡時指出「它實際上只是一塊微不足道的肉,放在一個濕漉漉、甜得令人不快的麵包裡,而且它很小,但無論如何你都無法吃超過一口」,並稱「Salt Bae Burger」為「全紐約市最糟糕的餐廳」。
此外,在「Salt Bae Burger」開業之前,其背後的公司出現包括性騷擾、工資糾紛等法律訴訟的爭議。 儘管如此,「Salt Bae Burger」已於上個月正式歇業。
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