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編按：英國「Costa Coffee」去年在日本開設可供內用的旗艦店，這家英國最大連鎖咖啡店，以全球展開規模而言，是僅次於「星巴克咖啡」的第二大集團。本文探討「Costa Coffee」的成功之鑰，以及如何以全球第2名之姿，疫情後開始展店攻勢，用「可口可樂方式」迎擊星巴克。
「日本的咖啡市場歷史悠久，不過近年來大幅成長，而且非常多樣化。我們是後發的挑戰者，但是有機會成為領導者。今天就是新的開始，是一個值得記念的里程碑。」英國Costa咖啡執行長Philippe Schaillee意氣風發地說。
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