momo暖胃鍋物湯底買氣增6成爆紅美食「酸菜魚」成焦點

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2023/10/16 15:36:48

經濟日報記者嚴雅芳／台北即時報導

富邦媒（8454）旗下momo購物網據站上銷售觀察，隨著氣溫日漸轉涼，站上鍋物湯底買氣月增突破60%，除了滋補養生的麻油雞、秋冬長銷的酸菜白肉鍋、麻辣鍋，今年爆紅美食酸菜魚更是許多消費者嘗鮮首選。此外，秋意到來，海鮮控期待已久的「秋蟹季」也正式開打，近一個月秋蟹銷售亦飆升200%，其中極鮮霸主大閘蟹、爆卵紅蟳，以及帝王鱈場蟹皆為今年饕客指定必啖海味。

momo分享，轟動全台的話題美食「酸菜魚」為今年入秋鍋物一大焦點，又酸又辣又開胃讓饕客食指大動。熱銷商品如台中爆紅排隊美食「刁民」秘罈酸菜魚、「膳馨」川味酸菜魚、「漁知香」清香麻辣酸菜魚，都是熱銷夯品。

迎接入秋第一波氣溫下降，也有許多消費者偏好滋補養身的麻油雞，為身體暖胃驅寒，像是電視節目強力推薦的美食名店「阿圖」麻油雞、「饗城」秋冬養生湯麻油雞，以及「台中福華大飯店」老酒麻油雞湯，皆適合全家一起享用。

人氣鍋物另一大焦點是麻辣鍋，像是「海底撈」麻辣火鍋套餐，以及「王品集團」青花驕經典麻辣鍋組合，都有不錯的銷售表現。酸甜開胃的酸菜白肉鍋亦是秋冬不能錯過的好滋味，像是「四平小館」酸菜白肉鍋，還有「王品集團」石二鍋酸菜白肉鍋。

入秋之際，饕客們也做好準備大啖秋蟹。今年除了當季盛產的「大閘蟹」、蟹膏飽滿的「爆卵紅蟳」依舊備受饕客熱愛，肉質Q彈飽滿的「頂級鱈場蟹」加入鍋物內可增添湯頭鮮甜，也備受許多火鍋控青睞。momo熱銷的品項包含「優鮮配」上等鮮活江南大閘蟹、「鮮綠生活」爆卵熟凍大紅蟳，還有「優鮮配」頂級鄂霍次克海生凍鱈場蟹腳，皆是火鍋最佳逸品。