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「2023台灣文博會」將於22日開幕，台鐵與文化部國家鐵道博物館籌備處合作，推出「鐵博特色便當」，以藍皮柴油客車造型設計便當盒。
台鐵今天發布新聞稿，為推廣鐵道文化，「鐵博特色便當」由台鐵七堵餐務室及台北鐵路餐廳聯手合作，獻出各自招牌特色便當主菜，巧妙融合為新創雙主菜特色便當，藍皮柴油客車造型便當盒則是鐵博籌備處的精心設計。
台鐵表示，9月9日至17日的「藍皮文博號─文化走讀藍皮記憶」專列行程所供應的「鐵博特色便當」由七堵餐務室監製；9月22日至10月1日，於鐵博館籌備處（台北市民大道五段、原台鐵台北機廠）大禮堂現場販售的「鐵博特色便當」由台北鐵路餐廳製供，每份售價都是新台幣150元。
台鐵指出，為了讓鐵道文化在文博會期間如雨後春筍般發芽、綻放，是「鐵博特色便當」的設計理念，特別採用清爽鮮美的茭白筍及萌芽的嫩豆苗為時蔬配菜，象徵著鐵博館籌備處新生，首次開放多個展區供民眾參觀。
「鐵博特色便當」主菜集結七堵餐務室的宜蘭風味櫻桃鴨及台北鐵路餐廳的紹興雞腿排，招牌滷蛋及經典酸菜為配菜，再以色彩亮麗的山藥捲作為飯後甜點。
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