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為紀念八二三戰役65年周年，金酒公司今天表示，特別打造推出一款以金門地圖為基底、白鴿翱翔為圖騰的紀念酒，限量1萬6千盒 ，將於9月上市。日前蔡英文總統到金門主持 823 中樞紀念儀式，縣長陳福海也特別請她在限量編號第1號的紀念酒瓶上親筆簽名，為這款酒簽名加持。
據了解，在事前得知蔡英文將親臨主持八二三中樞紀念系列活動，陳福海也請金酒公司提早準備這款八二三戰役 65周年紀念酒，由陳福海代表贈送給總統做紀念，陳向蔡英文說明金酒特色時，蔡總統也關心金酒近年營運情況，陳福海立即表示，如果蔡英文能幫紀念酒簽名加持，金門高粱一定能賣得更好，蔡英文聽後也立即在瓶身上簽名，並拍照合影。
金酒公司總經理丁丞康表示，金酒公司每年除了生產供應普飲暢銷酒款，營銷部門也會針對特定節日設計規劃紀念酒品，尤其在「逢五歷十」值得紀念或慶祝的年分推出的酒品，因為具有話題與紀念性，加上金酒優質的酒品以及富有創意的設計，往往造成搶購風潮。
金酒公司邀請設計名家以多種和平意象來勾勒八二三戰役 65周年紀念酒的特色，例如「和平鴿翱翔天際」來寓意「鴿頌和平」，「蒲公英紛飛」的花語為「我在遠處為你的幸福而祈禱」期望國人生活安康幸福，瓶身背面金門地圖鑲嵌八二三戰役的65周年，寓意著璀璨金門。
金酒公司董事長謝世傑說明，金酒想藉由這多元豐富充滿巧思的瓶身設計，來傳達戰役後我們迎接著和平與幸福的人生。
金酒公司表示，這款酒建議售價為2500元，為1公升的58度酒，他形容，酒液型色清若泉水，初聞時流露著芬芳馥郁的高粱香氣，入口後紮實的結構和韻味在喉中漫延，片刻間餘韻轉化為淨醇柔順兼帶有迷人細緻的口感，飲盡時杯中仍留有醇淬佳釀的雋永香氣，讓每一位品酩者隨著和平瓊漿走入時間光陰迴廊中感受到和平與幸福。
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