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台鐵局2款小卷系列便當即起成常態銷售品,每份售價150元。台鐵局表示,「香烤小卷西式燉飯便當」在台北、板橋車站的台北便當店販售,每天限量250份;「鮮灼小卷便當」則在台北、松山、南港車站的夢工場銷售,每天限量120份。
台鐵指出,2款小卷便當的小卷皆用獲「海洋之心生態標章」認證。「香烤小卷西式燉飯便當」是由台北鐵路餐廳研製,以西班牙海鮮風味燉飯為靈感,主菜為甘甜Q彈的香烤小卷,佐以紅蘿蔔絲、蛋絲、無籽黑橄欖和炒茭白筍等季節時蔬。
「鮮灼小卷便當」由七堵餐務室提供,每隻小卷都先用米酒醃漬過,入水「鮮燙」依舊保存濃郁鮮甜,配菜選用基隆在地漁貨製成的甜不辣、國產蔬菜,以及枸杞高麗菜、花椰菜、炒黑木耳、蜜金棗等。
台鐵表示,即起至10月31日,推出「台鐵小卷便當集點送好禮」活動,購買任一款小卷便當,可向櫃檯索取集點卡,將便當盒蓋上的「海洋之心生態標章」貼紙撕下,黏貼於集點卡,有機會兌換大翅鯨保冷袋、鎖管隨身碟及鎖管環保袋等限量贈品。
台鐵統計,今年台鐵便當每日平均銷售逾2.3萬個,1月至7月售出約500萬個便當,營收約3.95億元,銷量恢復疫前9成。
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